Este algoritmo desarrollado por Google cuenta las calorías de un plato a partir únicamente de una foto

No me molesta que reciban algo de mí, si en contraprestación me dan el servicio de saber las calorías y aporte de lo que consumo. Lo dado, por lo tomado. En lo lógico es normal criticar a Google, pero en esto la verdad no, lo que describes sería un negocio totalmente respetable, y productivo.

Entonces para ti un algoritmo solo procesa 4 lineas no?? y lo que ve es "filete" = 10x5 = 300 cal, ahí, sin más...

...No se te puede ocurrir añadirle una estimación de profundidad?? para calcular la altura de sus componentes.
...No se te puede ocurrir añadirle otra del corte de la carne??? para estimar su volumen en 3D.
...No se te puede ocurrir añadirle otra del tipo de carne y hacer una simple media de las ultimas 10000 mediciones que se han hecho de ella??? para tener una base de conocimiento fiable y exacta.

...No no, los algoritmos en blanco y negro señores, no se os ocurra pensar más allá del "Pacooooo, esto es filete no??? Cuantas calorías tiene un filete???".

Pd: Respecto a las dos fotos, pues claro que puedes engañar al algoritmo, puedes cortar el filete en sigsag y que desde arriba se vea perfecto, puedes dejar una capa minúscula de carne como "presentación" y debajo poner lechuga...

...Y que has conseguido??? No estas descifrando una contraseña para robar 17 millones de euros, estás intentando enganar a un algoritmo que cuenta calorías xD

Pd2: Ya lo han dicho 17 veces, si Google quisiera saber lo que come no haría un contador de calorías que van a usar los 4 gatos que cuentan calorías, haría una aplicación tipo Instagram donde todo dios quisiera subir la foto de su comida... Pero vamos, cada cual con sus paranoias.

Veo que eres un erudito que cree que tiene más conocimientos que aquel a quien contesta. Te retratas tu sólo con la falta de respeto con la que has contestado suponiendo que no sé de lo que hablo.

Bien, he de aclararte que soy ingeniero de software y que he trabajado en proyectos de procesamiento de imágenes y generación y reconstrucción de modelos tridimensionales de moléculas. Esto en lo respectivo a imágenes, pero además se da la circunstancia de que actualmente trabajo en una agencia de publicidad con todo lo cual sé bastante bien de lo que estoy hablando, de ahí mi interés en este artículo.

Actualmente gracias sobretodo a las aplicaciones de Big Data que permiten el procesamiento de ingentes cantidades de datos, la información obtenible de dichas fotos vale su peso en oro, como lo vale que lleves activado el GPS en el móvil y así saber dónde te encuentras y que lugares sueles visitar (motivo por el que muchos móviles Android pasan a modo ahorro el GPS en lugar de apagarlo cuando lo desconectas, como mi Nexus 4).

No es paranoia, pero hay que ser consciente de que Google no da nada gratis, nada, no te cobra con dinero pero sí con información sobre té. Sabiendo esto, cada uno que haga lo que quiera.

Te diré que para un procesado de imagen que te permitiera cuantificar las calorías lo más básico que necesitarías es: fotos desde diferentes perspectivas (las necesarias para obtener toda la información sobre los componentes del plato) y una referencia que te permita realizar transformadas para obtener tamaños y profundidades.

En cuanto a algoritmos de procesado de imágenes algo sé por el trabado de reconstrucción de moléculas.

Y, sé que dada tu prepotencia igual no te has dado cuenta, pero ya has demostrado que no tienes ni la más mínima idea de lo que hablas.

"Veo que eres un erudito que cree que tiene más conocimientos que aquel a quien contesta"

O soy alguien que tiene una opinión y unos argumentos, opiniones y argumentos que expresa tan a voluntad como puede...

...Que le quieres llamara a eso erudito que cree que el resto bla bla bla???

Pues vale, cada cual con sus traumas.

"con la falta de respeto"

Ave maría, la falta de respeto.

Algunos nos lo tenemos muy creído no??

"Bien, he de aclararte que soy ingeniero de software"

Pues ya somos 2.

"he trabajado en proyectos de procesamiento de imágenes...actualmente trabajo en una agencia de publicidad con todo lo cual sé bastante bien de lo que estoy hablando"

Falacia ad verecundiam.

De libro vaya.

"Actualmente gracias sobretodo a las aplicaciones de Big Data que permiten el procesamiento de ingentes cantidades de datos"

Ja, ahora soy yo el que ha trabajado y trabaja en proyectos de Big Data, me siento tentado a decirte que no llevas razón y que se bastante bien de lo que hablo, así, porque si xD

Pero la realidad es que tu afirmación no se basa en "los datos son útiles, por eso los quieren", afirmación que sería bassssstante correcta.

Tu afirmación es, y cito textualmente:

"es imposible hacer una estimación medianamente precisa de las calorías con la foto de un plato"

Y dicha información, por muchas células que habrás catalogado es más falsa que un bolso de Chanel por 3 euros.

"lo más básico que necesitarías es"
"para obtener toda la información sobre los componentes del plato"

Si??? Lo más básico para obtener TODA la información???

Y si en lugar de intentar tener TODA la información intentamos tener la mayor cantidad posible???

Hay miles, de miles de algoritmos que se basan en conocimiento parcial y sacan conclusiones con margenes de errores irrisorios...

...Que tu plato son 340 calorías??

Pues te doy 320, satisfecho??

No?? Pffff, tienes el listón muy alto pues xD

"y una referencia que te permita realizar transformadas para obtener tamaños y profundidades"

Que tal un plato??? Por ejemplo.

La ultima vez que mire eran redondos, figura "relativamente" conocida :D

Por otra parte, me pregunto cuantos algoritmos (y programas propiamente dichos) son capaces de calcular el volumen a priori de objetos bidimensionales...

...Teniendo en cuenta que tu dices que no se puede, que "lo básico", me dolería pensar que aciertan por pura potra cada una de las veces.

"En cuanto a algoritmos de procesado de imágenes algo sé por el trabado de reconstrucción de moléculas."

Y yo he trabajado con big data, con android, con bases de datos relacionales y no relacionales, con algoritmos de aprendizaje no supervisado, con procesamiento de señales y audio...

...Y???

Lo MÍNIMO, y si, he dicho mínimo que te hace falta para ser un ingeniero medianamente decente es no creer que lo sabes todo...

...Porque por probabilidades, vas tu a los chavales de Google que diseñaron el algoritmo a hablarle de "imposibles" y de "celulas" y se ríen en tu cara...

...Yo lo haría, sería hasta una falta de respeto no hacerlo xD

"Y, sé que dada tu prepotencia igual no te has dado cuenta, pero ya has demostrado que no tienes ni la más mínima idea de lo que hablas."

No cielo, lo anterior no fue un comentario prepotente, por mucho que te me pongas colorado...

...Este, es un comentario prepotente.

Pd: Una cosa no quita la otra, que sepas que soy bastante fan de como me dices al principio:

"Te retratas tu sólo con la falta de respeto con la que has contestado suponiendo que no sé de lo que hablo"

Para luego acabar con un:

"ya has demostrado que no tienes ni la más mínima idea de lo que hablas"

Que hermosa es la ironía bien aplicada ehhh.

Venga, un abrazo campeón.

De nuevo muestras, como bien dices, opiniones, no hechos. ¿No crees lo que te he dicho acerca de mi trabajo? Asunto tuyo, te he contestado porque tu contestacion previa denotaba una falta se respeto y gran prepotencia sin aegumentos y un gran desconocimiento. Solo te dire una cosa, y si quieres investiga algo, para generar modelos 3d a partir de imagenes 2D hacen falta muchas imagenes 2D, cuantas menos tengas, menos precision, y al que le pueda interesar obtener las calorias de un plato no puede permitirse el error que puedes tener con una unica foto.

PD: ya puedes escribir lo que quieras la conversacion la zanjo aqui porque no tienes ningun conocimiento del tema.

"De nuevo muestras, como bien dices, opiniones, no hechos"

Recuerdame, si no es mucha molestia, que "hechos" has mostrado tu.

"¿No crees lo que te he dicho acerca de mi trabajo?"

Que has dicho??
Aparte de que has trabajado digo??
Y que prueba eso??
Te miraste la falacia ad verecundian??
Necesitas ayuda para entenderla??

"te he contestado porque tu contestacion previa denotaba una falta se respeto y gran prepotencia sin aegumentos y un gran desconocimiento"

Me está entrando un deja vu curioso, juriaría que esto ya me lo has dicho antes no???

"y al que le pueda interesar obtener las calorias de un plato no puede permitirse el error que puedes tener con una unica foto"

Pero que sabes tu hijo de mi vida???

Eso es lo que más me asombra, no tienes ni puta idea de en lo que está basado el algoritmo, ni que usa, ni que deja de usar, ni juana, ni la hermana...

...Y aun así te tomas la libertad de soltar frases tan autoritarias como esta, como si de verdad supieras de lo que hablas.

En fin, menos mal que ahora eres publicista, porque como para aguantarte en un equipo de desarrollo.

"ya puedes escribir lo que quieras la conversacion la zanjo aqui porque no tienes ningun conocimiento del tema"

Me parece bien, por más que es todo un reto el escribirte sin echarme a reír/llorar, cansa una mijilla.

Pd: Respecto al segundo comentario:

No puede saber si está cocinado con X, Y o Z, pero puede asignar probabilidades en función de A, B y C parámetros, y en función de dichos valores alterar el resultado... Sin duda cuando estudiaste te jartaste de redes Bayesianas, así que esto no te debería sonar a chino precisamente.

Y no, no puede saber de que está relleno el pollo, ya te lo dije más arriba, como si lo rellenas de lechuga... El algoritmo no es preciso porque usa información incompleta, pero como tambien te dije, si te da el valor con 90% de precisión el 95% de las veces, cumplirá su cometido.

"pero Google ya tiene la foto para saber que comes pollo, la precision importa poco."

Si, porque entre diseñar un Scraper para Instagram y capturar/catalogar dichos datos sin que nadie se de cuenta y hacer una aplicación 17 veces más complicada, publica y con 17mil veces menos usuarios potenciales la mejor idea es esta última...

...En fin, cada cual con sus paranoias.

Sin entrar, a nivel mas obvio, que por una foto no se puede saber si un pollo se ha cocinado con mantequilla, aceite de girasol, de oliva, si esta relleno de bacon...en fin...pero Google ya tiene la foto para saber que comes pollo, la precision importa poco.

Hola Jefferson, ¿Trabajabas para Microsoft directamente? Yo trabajo en un tema relacionado, y me gustaría hablar contigo. Por favor escríbeme a info hygeasaludynutricion com

ImagineCup es una 'competencia' de innovación tecnológica organizada por Microsoft, donde llegan equipos de diferentes partes del mundo (por lo regular, previamente hay instancias locales de ImagineCup) a presentar proyectos que resuelvan algún problema en el mundo.

Pff, habemos gente aquí que sabemos perfectamente lo que significa la palabra algoritmo.

Y hay un montón de cosas que hacemos a día de hoy que hubiera sido prácticamente brujería no muchos años en el pasado.

Ciertamente lo que dices es verdad, pero el "algoritmo mágico" puede identificar otros alimentos y determinar que posibilidades de acompañamientos lleva.

Casi nadie come pan dulce con alitas de pollo bañadas en salsa y quien lo haga pues mala suerte, es la minoría y nunca estará al 100% soportada su peculiar forma de comer. Esto no será 100% preciso jamás, no. Pero pueden llegarse a aproximaciones bastante interesantes.

Por favor deja de pretender que somos estúpidos y tú eres el único poseedor de la sabiduría sobre lo que es factible y no en el mundo de la informática.

No soy dueño de la verdad y no llamo ignorante a los demás, solo pretendo poner en contexto una información y dejar de manifiesto que un proceso de análisis y cálculos no son un sensor y no lo serán jamás, no existe la magia y todo se basa en la ciencia y sus principios, que para obtener resultados lo que se mide se tiene que cuantificar de algún modo.

Ahora tu me dirás como cuantificas la cantidad de azúcar en un bollo dulce con solo mirarlo, ahora si lo que mide es un aproximado entre una lechuga y un chocolate no es mas que un juego.

"que para obtener resultados lo que se mide se tiene que cuantificar de algún modo"

Con una cámara, algoritmos y bases de datos.

Sobra para el 95% de los casos.

"Ahora tu me dirás como cuantificas la cantidad de azúcar en un bollo dulce con solo mirarlo"

Simple:

Reconoces "bollo dulce"
Reconoces "tamaño de bollo dulce"
Buscas en tu base de datos "bollo dulce"
Realizas "media de calorías por tamaño para bollo dulce en base de datos"
Calculas "calorías por tamaño y bollo dulce"

Complicado:

Buscas por zona y/o por lugar para calcular la media
Buscas según tendencias de composición en la zona: multiplicas el resultado de la media por una mijilla más, una mijilla menos según esas tendencias y la probabilidad de que se den
"oliva vs aceite", "maicena vs harina", etc.

Y de ahí para allá todo lo que se te ocurra...

...Que va ha ser 100% preciso?? Pues no, evidentemente, ni tu con una maquina profesional para contar calorías a no ser que destruyas completamente la muestra, porque que te dice a ti que en la derecha no hay más azúcar que en la izquierda??...

...Y si destruyes la muestra para calcular las calorías exactas ya te digo yo cuantas consumes:

0.

Los algoritmos, el software y la "ciencia" no eson magia negra ni mucho menos, pero tampoco son blanco o negro, ni todo es tan fácil como aproximar entre lechuga y chocolate, ni tan complicado como quitarte el bollo y llevarlo a analizar.

¿Eres incapaz de entender que ya dije que jamás será 100% preciso? ¿Qué hacemos hoy en día los que contamos calorías? Revisar bases de datos de valores APROXIMADOS.

Yo soy mexicano y como tortillas, reviso el aproximado de calorías por tortilla.

¿Te crees acaso que la comida es siempre estándar? No, ¿acaso eso ha importado antes? NO!

Si algo puede recnocer en que estoy comiendo una manzana, un pan y un vaso de leche y decirme los valores aproximados de esas cosas, ya es algo mucho más fácil e incentivaría a la gente a cuidar más lo que come puesto que presenta un valor aproximado de el valor calórico de su comida.

Jamás va a calcular si el panadero le puso triple harina al pan o le tiró un batido de chocolate el triple de calórico que el "estándar", pero lo que intenta suplir este algoritmo es el conteo manual de calorías que hacemos actualmente (contratastando con tablas de información).

Lo tuyo si que no tiene fundamentos "si fuera tan fácil podrías deducir si un trozo de pan es salado o dulce con solo mirarlo." Salado o dulce depende del sentido del gusto no de la vista.

Analizas la fotos. Detectas los alimentos. Detectas tamaños. Pones la media de calorías por tamaño y alimento. Sumas. Están bien las calorías? Si: No haces nada. No: Miras cuantas calorías son realmente, estudias el margen de error y actualizas la base de datos.

Listo. Crear algo así es 100% posible otra cosa es la eficacia esta claro que no te dirá las calorías del plato sin nada de error. Pero si una aproximación de las que tiene.

"Salado o dulce depende del sentido del gusto no de la vista"
Tu lo has dicho, al menos que la cámara tenga una lengua y saboree el pan no lo puede saber, por lo que no puede calcular en forma certera la cantidad de calorías.

Es una buena propaganda porque es difícil que dañe a un usuario que se lo tome en serio y no como un juego.

La diferencia es que con la vista si se puede saber las calorías aproximadas si te conoces los alimentos.

Lo has probado para saber si funciona o no? Vete hace 100 años y le dices a alguien que en el 2020 podrás usar tu reloj para que te recoja tu coche.

Eso no va a pasar, porque en 2020, cinco años más no estarán listas ni las leyes ni las carreteras ni caminos urbanos, ni los coches autónomos certificados.

¿Quien responde si tu coche autónomo atropella al perro del vecino al ir a buscarte?

Todavía falta un largo trecho para los coches autónomos.

También has estado en el 2020? Tienes una máquina del tiempo?? porque como sabes lo que va a pasar y lo que no...

Es gracioso que se especule con el futuro, pues no tenemos ni idea de lo que las multinacionales y los gobiernos van a hacer en cinco años.
Pero respondiendo a éso: pagará el seguro obligatorio por todos los accidentes que pudiera tener. Ahora bien, la culpa de que atropellen al perro del vecino es culpa del vecino ya que éste tiene la obligación de llevar al perro con correa.
Y si el argumento para responder es "¿y si atropella a una persona?". La respuesta es el seguro obligatorio.
Y seguro que las multinacionales ya se pondrán de acuerdo con las multimillonarias aseguradoras.
Yo tengo más confianza en todo proceso automático, incluso más que la capacidad humana para procesar y tengo también la esperanza de que en el futuro lo que esté prohibido sea que una persona pueda conducir por sí misma un coche en centros urbanos.
Me parece que ha quedado patente que los errores humanos son mucho mayores que los que provoca una máquina. Y cuando es la máquina la que lo provoca, en muchos casos se debe a que la persona que la manipulaba cometió alguna negligencia.
Al igual que confiamos en que un avión, un tren o un barco se tripulen de forma autónoma y dependan sólo de la mano humana para aterrizar o estacionar no veo porqué no puede ocurrir lo mismo con un coche autónomo. ¿Quién paga un accidente aéreo sea culpa de quien sea? Pues lo mismo un coche autónomo.
En cuanto a lo de saber las calorías en un alimento sí es cierto que las calorías se miden quemándolas y viendo lo que cuesta quemarlas. Por lo tanto imagino que el algoritmo lo que hará es catalogar una serie de alimentos que por su volumen y otros factores te indicarán aproximadamente qué calorías tiene. Obviamente, tal como dice el artículo, por el momento sólo acierta el 30% de las veces y está claro que Google lo usará para tener más información sobre lo que comemos. Pero eso ya depende de cada uno si quiere probarlo o no. Por mi parte creo que la información es vital para lograr avanzar y si eso nos aporta algún beneficio pues bienvenido sea.