La cesta de la compra sigue aumentando de precio. La inflación subyacente ya es la más alta desde 1986 y no parece que vaya a frenarse en el corto plazo. Es la conclusión del Instituto Nacional de Estadística (INE), que ha dado sus últimos datos correspondientes al mes de febrero.
El precio de los alimentos es un 16,7% más caro. La inflación de febrero ya está en el 6% interanual, subiendo una décima respecto a enero. Pero si nos fijamos en los distintos productos, vemos que los alimentos han disparado su precio un 16,7% respecto al año pasado por estas mismas fechas.
La inflación ha empezado el año hacia arriba. Con esta subida, ya van dos meses seguidos de ascenso en el IPC. Se rompe una racha de varios meses en la que la inflación iba bajando. El pico lo vimos en julio, cuando la tasa del IPC se situó en los 10,8 puntos. Había bajado hasta los 5,7 de diciembre, pero estos dos primeros meses de 2023 se está viendo que la inflación no da tregua.
El problema de la subyacente. Si nos fijamos en la inflación subyacente, aquella que no tiene en cuenta la energía ni los alimentos frescos, vemos que se sitúa en el 7,6%. Esto implica un problema de fondo, pues estamos con 1,6 puntos de diferencia respecto a la inflación.
Si focalizamos, hay algunos productos como las legumbres, las hortalizas o la carne que se han disparado todavía más. El azúcar ha subido un 52,6%, la mantequilla un 39,1%, el aceite de oliva un 33,5% y la leche un 33%.
¿Ha bajado algo? Sí, la telefonía (-4,8%), las gafas graduadas (-0,9%) y principalmente el transporte, en autobús (-25%) y el metro (-24,2%).
La rebaja del IVA no ha servido para bajar el precio. En febrero, todos los productos a los que se les ha bajado el IVA han subido. Esta bajada de impuestos habrá ayudado a frenar la escalada de precios (no sabemos hasta qué punto), pero lo que sí parece claro es que su impacto ha sido inferior a la propia subida de precios.
El pan ha subido un 0,8% en febrero, la patata un 2,3%, los cereales un 2,7%, el queso un 0,5%, la fruta fresca un 5,4% y las legumbres y hortalizas frescas un 11,2%. Solo en un mes.
En Francia pondrán freno a la inflación en el supermercado. En España... Nuestro país no es el único afectado por la inflación. La semana pasada, el gobierno francés anunció un acuerdo para topar el precio de muchos productos y crear una cesta antiinflación.
Durante tres meses, las cadenas de supermercado francesas elegidas, ofrecerán sus productos básicos al precio más bajo posible. Una medida que costará a estas empresas "varios centenares de millones de euros", según el ministro de Economía y Finanzas, Bruno Le Maire.
La medida francesa ha sido catalogada por la vicepresidenta Yolanda Díaz como "factible" e "imprescindible" para España, pero por el momento desde la CNMC recuerdan que "los acuerdos de fijación de precios están prohibidos por la normativa de competencia".
En Europa la inflación sí se está frenando. La imagen a nivel europeo es ligeramente distinta que la de España. Mientras aquí hemos empezado el 2023 con ligeras subidas, la tasa de inflación interanual de la eurozona se sitúa en el 8,5%. Es más alta que en España, pero es una décima más baja que en enero y ya van cuatro meses seguidos de desaceleración.
