La mayor revisión científica sobre el impacto de los organismos modificados genéticamente (OMG) acaba de ser publicada en Estados Unidos. Las conclusiones son claras: no sólo son indistinguibles de otros organismos no modificados sino que no existe ninguna prueba de que tengan un impacto negativo en la salud o el medio ambiente.
Con este informe, la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, el principal organismo asesor en temas científicos, se ha propuesto despejar todas las dudas que sobre uno de los temas más polémicos del siglo: hasta que punto es ético, sano y ecológico modificar genéticamente la vida.
Más de 30 años de investigaciones científicas se han usado para elaborar el estudio más ambicioso hasta la fecha. En el estudio se rechazan y desacreditan todos los mitos que rodean a los OMG. Aunque no es un trabajo de parte o triunfalista: reconoce que una de sus principales bazas (la resistencia a ciertos herbicidas) está causando “un problema agrícola de primer orden” creando las condiciones ideales para que otras plantas e insectos desarrollen esa misma inmunidad.
No ha sido fácil, aunque llevamos mucho tiempo hablando de ellos, lo cierto es que muy pocas variantes han llegado al mercado. Esto ha requerido un enorme trabajo liderado por Fred Gould, entomólogo de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
¿Qué es un transgénico? Un definición cada vez más problemática

Una de las ideas fuerza del informe es la recomendación de que las regulaciones de nuevos tipos de cultivo se hagan en base a cómo es el producto y no a cómo ha sido desarrollado. Como bien explica el informe, si realizar la distinción entre transgénico y no transgénico ya era compleja hace unos años, con la llegada de técnicas como CRISPR ya se ha vuelto casi imposible. De hecho, una variante agrícola desarrollada vía CRISPR no sería considerada como transgénico en muchos países.
Por todo ello, el informe desaconseja marcar los OMG como tales en el etiquetado. O, mejor dicho, reconoce que no hay argumentos de salud pública que apoyen esa idea. No obstante, reconoce que pueden existir otros motivos de índoles legal, económica o social que aconsejen este etiquetado específico.
¿Tienen efectos sobre la salud?

Tras revisar y analizar todos los estudios disponibles sobre el impacto de los OMG en la salud, el comité no ha encontrado pruebas de que los transgénicos dañen la salud de alguna manera. La Academia asegura que, a la luz de los estudios disponibles, no hay ninguna diferencia para la salud entre el consumo de un producto transgénico y un vegetal que no lo es.
Por contra, la Academia sostiene que los OMG resistentes a plagas ya han supuesto un beneficio para la salud al reducir las intoxicaciones con pesticidas. Y es más, destacan las posibilidades de los transgénicos para mejorar la salud global. El caso del arroz dorado, una variante que a pesar de poder evitar millones de casos de ceguera por sus altos niveles de beta carotenos se encuentra parado, es paradigmático.
¿Y al medio ambiente?

Tampoco ha encontrado la Academia ningún indicio que señale a que el uso de OMG reduzca la biodiversidad en los campos donde se plantan. No obstante, el trabajo reconoce que los transgénicos acaban invadiendo campos donde no se usan y, aunque esto no ha provocado ningún impacto en el medio ambiente, esto supone una dificultad añadida para “determinar cambios a largo plazo" por lo que las conclusiones aún no puede son definitivas.
Los transgénicos también tienen problemas

Su efecto en la agricultura es el único campo donde la Academia ve problemas. Las prácticas agrícolas que están incentivando las grandes empresas del sector están permitiendo el desarrollo de resistencias a los herbicidas y pesticidas en algunas plantas e insectos. El problema es muy similar a las resistencias a los antibióticos y está motivado más por un mal uso de los OMG que por un problema de los organismos en sí.
Las conclusiones también son claras. En la agricultura, los transgénicos han permitido aumentar los beneficios económicos pero no hay ningún indicio de que en términos agregados se haya aumentado la producción de ningún producto. En realidad, es una idea que llevan repitiendo desde hace mucho los defensores de la cultura libre: el principal problema de los transgénicos es la privatización del conocimiento vía las patentes y los monopolios de facto que pueden generar.
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pdr12
Da igual las pruebas científicas que se presenten, el que quiera creer en elefantes voladores rosas, va a creer en elefantes voladores rosas.
gxz
Decir que la selección de semillas es transgenia... tampoco es correcto. Transgenia serían, por ejemplo, los injertos que se hacen o hacían de un árbol frutal en otro tipo de árbol para mejorar la apariencia, resistencia, tamaño o nivel de producción. Algo que pertenece a la agricultura tradicional y que incluso dentro de la actual producción ecológica se sigue practicando.
Dicho esto, una cosa son esos medios simples de recombinación con resultados favorables que han llegado a nuestros días después de mucha prueba y error, de frutos que no salen, o que salen malos, o que resultaron hasta tóxicos, fallos que tras cientos o miles de años han caído en el olvido. Y otra algo distinta, es coger un gen de una medusa e insertarlo en una planta para conseguir determinado objetivo. Mucho me temo que estas alteraciones no por más sofisticadas dejarán de estar expuestas a los mismos problemas que los medios tradicionales.
Cuando tengamos un conocimiento profundo del funcionamiento de toda la bioquímica, que nos constituye y que nos rodea, de sus interacciones, etc... este tipo de trabajos podrían realizarse con alguna garantía. Pero para alcanzar ese nivel de conocimiento aún faltan bastantes años. Mientras tanto lo que hacemos es jugar a la ruleta rusa.
muscardino
Desde la época de la revolución neolítica, que tuvo lugar en el Creciente Fértil hace ya unos milenios, el hombre ha estado modificando genéticamente animales y plantas. En eso se basa la agricultura y la ganadería.
El llamado “mejor amigo del hombre” es producto de ese afán humano de tener seres vivos que le proporcionen lo que no tienen. El perro es el lobo modificado genéticamente. Claro, entonces no existía la Monsanto para critircarla.
Si la Monsanto ha hecho las trapacerías que se le acusan, debería de responder por esas trapacerías, no por haber modificado genéticamente ciertos vegetales que obtienen un mayor rendimiento.
Una bonita manera de enfangarlo todo es juntar churras con merinas. Por cierto, dos especies modificadas genéticamente sin la intervención, que yo sepa, de la Monsanto.
Saludos.
googlade
¿Ideas fuerza? Supongo que debe ser una mala traducción del inglés y se refiere a 'ideas principales'.
Mientras pueda elegir prefiero alimentos ecológicos a transgénicos.
lifetec
Se me ha pasado comentaros una cuestión muy importante. En Europa, si un producto muestra la más mínima posibilidad de provocar algún tipo de reacción negativa en el organismo humano, los Estados lo prohiben para su consumo directamente, sin que haga falta demostrar ese tipo de daño. El mercado americano es diferente en ese aspecto. Hasta que no se demuestra que un producto es perjudicial para el organismo humano , se puede consumir sin problemas. Esta es la gran diferencia con Europa.
Y que conste que admiro profundamente muchos de los ideales Americanos, pero considero que en este aspecto , se antepone el interés comercial a los intereses de salud pública.
De nuevo buenas noches y un saludo.
psicoactivo
no tengo muy claro que cruzar especies animales (ya sean perros, gatos, vacas o pollos) y plantas entre si (mismas variedades o parecidas - que fueran casos posibles en la naturaleza) sea lo mismo que introducir un gen de una especie animal (pez p.e.) a una planta (maíz p.e.) para que esta planta tenga mas resistencia a plagas o a temperaturas extremas...
vamos que no es lo mismo...ya me pueden contar la biblia en verso
eugeniojose.andressa
"LA ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS HA RECHAZADO Y DESACREDITADO TODOS LOS MITOS QUE RODEAN A LOS OGM; AUNQUE TAMBIÉN HAN RECONOCIDO ALGUNOS."
¿Los rechaza, los desacredita y los reconoce? ¿Soy yo o no tiene mucho sentido el párrafo?
chpj
La comida ha evolucionado por si sola y por selección artificial a través de siglos. Pero forzar un cambio a través de manipular los genes... Prefiero que siga el proceso de selección artificial
masfi92
De los creadores de "¿Qué vino antes, la gallina o el huevo?", llega su última producción "Que es mejor, un rábano ecológico o uno transgénico?".
Nunca antes se había suscitado tanto debate...
Ahora fuera coñas, opino lo mismo que con las armas, no son buenas ni malas sino que hay buenas y malas personas.
Depende de quien tenga el poder de putear o ayudar al personal, un ejemplo claro (de putear) es Monsanto.
lifetec
Señores, comentaros que este informe creo que tiene relación directa con el tratado de libre comercio que quieren establecer los mercados Americanos y Europeos. Europa, trata de evitar que este tipo de productos entren en nuestro mercado y ahora , por parte de EEUU , se utiliza este tipo de informes para convencer a los futuros clientes Europeos. Todo lo controla el poder económico y las grandes multinacionales americanas saben que tienen una posibilidad muy grande con el mercado Europeo.
Así que el futuro está escrito y a todos nos tocará finalmente asumir que este tipo de productos entrará en nuestro mercado.
Y aquel que piense que no comerá este tipo de productos , está equivocado. Sin saberlo, el pollo, huevos , leche , etc que cosuma , procederá de animales alimentados con este tipo de productos e inevitablemente terminará cosumiéndolos.
Un saludo y buenas noches.
drasius
El verdadero peligro son los aditivos e, artificiales y que la gente toma y que años después repercute en su salud.
myboo9632
Yo vine a leer los comentarios, me encanta leer la cantidad de conspiranoicos que sigue a Xataka ;v
davidex
el problema de los transgenicos no son los efectos si no quien los vende,
el MONSTRUO de monsanto principalmente, que tiene una denuncia por CRIMENES CONTRA LA HUMANIDAD, denuncias por sobornos a gobiernos y muchos, muchos mas delitos
dicho esto los transgenicos aun tienen un gran potencial para hacer el bien como el arroz del articulo
espoff
OMG="oh my God"
Por cierto, una pequeña explicación de lo que es el CRISPR no habría venido mal.
malo
TTIP es la clave
jarg91
Los OMG son el futuro. Quien se oponga a ello se opone a lo inevitable. Necesitamos alimentos, y necesitamos que producirlos sea mas rápido, mas eficiente y mas barato, o los OMG son todo eso (y muchas cosas buenas mas). Así de simple.
Usuario desactivado
Los que atacan los OMG son aquellos que no viven de ellos; los que protestan por la diversidad de especies por la irrupción de los OMG, son los que no viven de ellos,....
Dile a un agricultor de Almería, de Jaén, de Alicante,.... que no puede sembrar una determinada variedad de tomates que ha sido modificada genéticamente porque hay que preservar la biodiversidad y que debe seguir sembrando una variedad que es menos productiva, que es más vulnerable a las inclemencias del tiempo, y que encima el producto final tiene una menor cotización.
Los que se quejan de estos OMG son los que tienen las barrigas llenas y no les preocupa la abundancia, porque en países subdesarrollados donde los alimentos no abundan, el tener una variedad de maíz o de trigo modificada les brinda la posibilidad de tener más abundancia de cosechas y no pasar hambre.
¿Que hay que preservar la biodiversidad? Me parece estupendo, que se habiliten zonas comunes de biodiversidad donde se cultiven aquellas variedades más tradicionales, pero cuando hablamos de agricultura, hay que primar la necesidad y el beneficio económico
Miguel
Como en muchos otros comentarios que he hecho cuando sale este tema: El problema es buscar el equilibrio y la sostenibilidad en el consumo.
En el primer mundo hay una superproducción de alimentos, que muchos de ellos se tiran a la basura, de origen (por tener careados en el caso de la fruta, verdura, etc,... por ejemplo o por costar más el transporte que lo que le paga la empresa que compra), en los procesos intermedios (supermercados/caducidad) y en el consumidor final (comprar de más, sobrealimentación, caducidad, etc,...).
Los alimentos transgenicos no dudo que en algunos casos mejores a los tradicionales y evite sustancias potencialmente dañiñas/cancerigenas, pero veo su sentido más bien en una sociedad post-apocaliptica, saturada de seres humanos, sin casi campos de producción, etc,... Personalmente no quiero que lleguemos a una situación post-apocaliptica ni convertir todo en transgenico de laboratorio. Que haya las dos cosas para que la gente pueda elegir, pero imponer los transgenicos lo veo más bien intereses corporativistas más que por las supuesta mejoras que conlleva.
telegato
La mitad de lo que vende en el super es mierd* , tránsgenica o no, y lo es principalmente porque el único objetivo de las empresas que lo fabrican es maximizar beneficios, así que yo no me fio,
En muchos paises el amianto sigue siendo legal, ¿hace falta decir más?
doctor_crisis
Hay que saber quien pago o financio revisión científica y a partir de hay.........veremos si nos podemos creer o no el informe.