Seis electrodomésticos "inteligentes" en la cocina para comer de forma más saludable este curso

Ha llegado septiembre y, al igual que en Año Nuevo, es época de nuevos propósitos. Uno de los más habituales es cuidarse, porque durante el verano se tiende a los excesos con los helados y otros atracones en vacaciones con los seres queridos. Así que te proponemos seis electrodomésticos "inteligentes" para la cocina con los que comer de forma más saludable.

Electrodomésticos "inteligentes" para la cocina

Empezamos con un clásico, una freidora de aire. La Proscenic T21 (129 euros) cuenta con una canasta desmontable que está hecha de aluminio con dos capas de recubrimientos de teflón para que sea antiadherente y muy fácil de limpiar. Su capacidad es de 5,5 litros. Integra una pantalla LED táctil, compatibilidad con Alexa y app para dispositivos móviles con la que recibir recetas y consejos. Dispone de funciones de temporizador, calentamiento, y combinados (programar, menú y mantener caliente). La tecnología TurboAir bloquea la humedad de los alimentos para crear una capa exterior crujiente y mantener el interior suave, con hasta un 90% menos de grasa.

Pasamos al Roner de MakeCuisine (107,99 euros), un utensilio para cocina Sous Vide. Este tipo de cocina es un modo menos agresivo para preparar platos, ya que la cocción a baja temperatura logra preservar todas las condiciones organolépticas de los alimentos. Cuenta con certificación IPX7 para resistir el agua e integra Wi-Fi para poder controlar todas sus funciones a través de la app para dispositivos móviles, en la que es posible encontrar, además, más de 100 recetas.

Continuamos con la báscula de cocina Cook Control 10000 Connected de Cecotec (16,90 euros). Esta báscula de cocina permite tener una visión general de nuestro plan nutricional, así como la información de peso y valor nutricional de los alimentos a través de la app para smartphone o tableta. Incluye cuatro sensores de máxima precisión y aviso de batería baja (usa tres pilas AAA). Tiene precisión de 1 gramos y la capacidad máxima es de cinco kg. La pantalla LCD de cristal retroiluminada ofrece mediciones visibles.

Seguimos con el Kenwood kCook Multi Smart (469 euros), un robot de cocina que se controla desde el móvil y no es necesario tocar ningún botón para cocinar un plato. A través del smartphone se puede acceder a más de 600 recetas. Calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír. Incluye programas de hasta ocho horas, dependiendo del tipo de plato. El accesorio Direct Prep está pensado para rebanar, cortar y rallas directamente en el bol de cocción o en un recipiente aparte.

El horno eléctrico de gama alta Candy Watch-Touch (1301,40 euros) es muy interesante. Con una capacidad de 78 litros, dispone de conectividad Wi-Fi y una pantalla de control táctil de 19 pulgadas en la puerta con la que podremos seguir y controlar el proceso de cocción de los platos. En el interior de la puerta hay una cámara HD para ver en alta resolución cómo va el cocinado, el tiempo restante y la temperatura interna. También tiene visión LED con su lámpara interna para iluminación en 360º.

Acabamos con el microondas Candy X-Range (189 euros), un modelo compatible con la colección CookinApp, que ofrece 40 programas automáticos y a través de la app Simply-Fi se pueden conseguir recetas, consejos y trucos. Con el programa de descongelación se pueden descongelar y cocinar rápidamente los alimentos; solo hay que indicar el peso de la comida. Tiene botón express para ponerse en potencia máxima durante 30 segundos, bloqueo infantil y un elegante diseño.

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