Conseguir un buen tomate se ha convertido, en muchos contextos, en una misión imposible. Son muchos los factores que determinan el sabor en un tomate, pero uno de los más importantes es la talla: a mayor tamaño, menos sabor.
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Las condiciones para cultivar café son muy específicas, aunque el cambio climático puede alterar todo el sistema.
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La riada de hace dos semanas arrastró plásticos y residuos y afectó al sistema de depuración de la zona.
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El aumento de temperaturas está teniendo una consecuencia en España: estamos empezando a producir café
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La semana pasada la Guardia Civil detuvo a más de 30 personas en una operación contra el fraude alimentario. Cada vez tenemos más herramientas para detectar estos.
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Las nuevas generaciones parecen preferir otras bebidas, alcohólicas o no.
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El cerdo autóctono de Galicia se recupera poco a poco tras estar al borde de la desaparición en los 80.
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España es el séptimo productor de leche en la Unión Europea: produce el 5% de la leche en crudo del continente.
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El aceite de olviva en sus distintas versiones es un pilar fundamental en las cocinas y también para la economía de quienes trabajan el olivar.
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España está obsesionada con el aguacate y eso nos va a dar grandes dolores de cabeza
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Hay una lucha por el espacio rural entre los paneles solares y los olivares. Unos investigadores creen tener la solución
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El ministerio descarta los arranques, pero en Francia ya proyectan eliminar 30.000 hectáreas de vides
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Y eso está atrayendo a cientos de empresas francesas, alemanas y portuguesas a las islas Británicas
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Ahora mismo hay 10 hectáreas de algodón a las afueras de Ordesa. No lo parecen, pero son claves para la guerra de Ucrania
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La Axarquía encontró una auténtica "mina verde", pero empiezan a comprender que se puede agotar antes de lo que pensaban
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Un nuevo informe pone a España cara a cara con las consecuencias del cambio climático
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Llevamos años culpando al eucalipto de los incendios del noroeste. Ahora sabemos que son, sobre todo, un síntoma
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La provincia se ha convertido en un laboratorio involuntario de muchas dinámicas que nos afectarán en el futuro
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No es una fantasía, los datos indican que las vacas no solo pastan
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Llevamos años hablando del "Benidorm en el Cantábrico", es posible que hablemos también de la Axarquía
Leer más »Agricultura:La ciencia está más cerca de lograr uno de sus grandes retos: tomates más dulces sin sacrificar su tamaño.Durante milenios, el café solo se ha..
