Alimentación
El mundo parece dirigido a condenar al alcohol. El ejemplo de Irlanda es solo un aviso para navegantes
MagnetEn el norte de Europa van a poner en marcha una medida pionera señalando directamente al alcohol.
Leer más »Cómo la "gallina de los limones de oro” se ha convertido en una trampa para el campo español
Ecología y naturalezaLa campaña del limón ha sido tan extremadamente buena que va a arruinar comarcas enteras
Leer más »El "drama inminente" del aceite de oliva: nos estamos quedando sin reservas mucho más rápido de lo que esperábamos y es un problema
Ecología y naturalezaCreíamos que lo peor de la crisis del aceite había pasado, pero los problema nunca se acaban
Leer más »La intrincada tecnología detrás de una cápsula de café: cómo Nespresso ha intentado crear un "ecosistema" a lo Apple
InvestigaciónEs increíble todo lo que compone estas pequeñas cápsulas.
Leer más »Llevamos años metiendo todos los ultraprocesados en el mismo saco alimentario. La realidad es más compleja
Medicina y SaludLos ultraprocesados se han convertido en una parte ineludible de nuestra dieta en el mundo desarrollado. Cómo lidiar con ellos no es tan fácil como eliminarlos.
Leer más »Estados Unidos lleva años discutiendo la prohibición del café descafeinado. Y ahora afronta otro momento crítico
MagnetEl proceso de eliminar la cafeína implica ciertas sustancias prohibidas.
Leer más »Llevo una década teletrabajando y he descubierto el mejor truco de productividad: planificar un menú de comidas semanal
MagnetPlanificar los menús semanales con antelación me ha liberado de la carga mental diaria de pensar:"qué como hoy". Al final ha sido la técnica que mayor impacto ha tenido en mi día a día
Leer más »Mientras España tira 400.000 toneladas de limones, los agricultores han tenido una idea: arrancar miles de árboles
Ecología y naturalezaEspaña ha pasado de tener 36.000 hectáreas dedicadas al cultivo del limón a tener 53.000. En ocho años.
Leer más »Alemania ya discute limitar el precio de una necesidad nacional. No hablamos del alquiler: hablamos del kebab
MagnetScholz: "Dondequiera que vaya me preguntan si no debería haber un freno en el precio del döner"
Leer más »Las marcas han hecho un ranking de los supermercados que menos apuestan por sus novedades. A Mercadona le dan un 0%
MagnetPromarca lanza la lista de supermercados más abiertos a sus innovaciones. Y Mercadona sale mal parada.
Leer más »Ciudad de México se ha dado cuenta de algo a causa del turismo y los nómadas digitales: sus salsas han dejado de picar
MagnetInfluencers mexicanos han denunciado en redes los cambios en las taquerías: "¿Tienes algo que pique?"
Leer más »Un estudio trató de averiguar cuál era la bebida que más nos hidrataba. Resulta que no es el agua
Medicina y Salud"Hidratarnos" consiste en reponer electrolitos. Aunque sea contraintuitivo, hay formas más efectivas de hacerlo que beber agua.
Leer más »Alguien ha inventado al fin lo que tantos años habíamos soñado: un PC gaming con cafetera superautomática integrada
MagnetTan innecesario como perfecto para muchísimos usuarios.
Leer más »China quiere que tu próximo vino favorito en España salga de sus bodegas. Y ya sabe cómo lograrlo
MagnetEn diciembre presentó en Madrid algunos de sus caldos con representantes de Yantai, uno de sus polos vinícolas.
Leer más »Tras la crisis de las empanadillas por "falta de harina", muchos se preguntan qué será lo siguiente. Lo hemos investigado
Ecología y naturalezaEs posible que los problemas con la harina aumenten en el futuro, pero no hay indicios de una crisis general
Leer más »Hace años Filipinas creó un “arroz dorado” para paliar la deficiencia de vitamina A. Ahora lo ha prohibido
Medicina y SaludHace unos días un tribunal filipino bloqueaba la producción en el país del llamado “arroz dorado”, un tipo de arroz transgénico modificado para contener altas cantidades de vitamina A.
Leer más »Un programa británico intentó enfrentar las cocinas italiana y española. Italia y España decidieron hermanarse
Magnet"Españoles e italianos somos hermanos. Nadie que intente dividirnos tendrá éxito", comenta un usuario
Leer más »La "guerra" del aguacate: el producto que ha enfrentado brutalmente a México y Estados Unidos durante 80 años
MagnetEn los despachos también se dan cruentas batallas. La del aguacate fue una de ellas.
Leer más »Me he bebido un donut fusionado con un café con leche. Está muy rico, no lo volvería a hacer
MagnetUna pequeña muestra de 'alta cocina' que puedes hacer en casa con café, donuts, leche y algo de paciencia.
Leer más »Noticias de Alimentación en Xataka
Alimentación:Todos los riesgos climáticos mundiales y los conflictos geopolíticos se resumen... el precio del trigo en la lonja de León.El mundo parece...
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