Los perritos calientes y el chuletón de ternera fueron calificados como cancerígenos en 2015. Ahora, un estudio intenta demostrar que la OMS se precipitó en esa decisión, pero arrecian las críticas desde el propio ámbito académico.
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Curioso que se la primera en no llamarla "hamburguesa", sino 'P.L.T' de "plantas, lechuga y tomate".
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Un nuevo foco de listeria hace saltar todas las alarmas y paraliza toda la producción de una fábrica gaditana
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Ayer decíamos que el brote de listeria está en remisión, pero con los datos que conocemos hoy podemos esperarnos cualquier cosa
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Pollo que, afirman, sabe a pollo, luce como pollo, pero no es pollo
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La crisis de la listeria entra en una dimensión aún más grande por los errores del fabricante y falta de control
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Llega la primera muerte y el número de infectados no deja de crecer: el brote de listeria desborda Andalucía y se convierte en uno de la gran crisis sanitaria de los últimos años
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Lo que sabemos de los (por ahora) 71 enfermos por un brote de listeriosis en Andalucía
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El sensacionalismo no lleva a ningún sitio, pero eso no quiere decir que no debamos estar preparados para lo que viene
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Al cambio climático se le ganará por la barriga, según el último informe del IPCC
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Ya hay hamburguesas que "crecen" en los laboratorios. ¿Para cuándo los chuletones?
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¿Puede la hamburguesa falsa acabar muriendo de éxito?
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Nestle. La compañía de alimentos más grande del mundo está lanzando su propia hamburguesa vegetal, la Awesome Burger.
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¿Cuánto pagarías por ser de los primeros en probar este nuevo tipo de carne?
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Parece una hamburguesa, pero es una ensalada: la revolución de la carne de mentira ya es mainstream
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La "carne vegana" (que no es carne pero que sabe a carne) se enfrenta a sus primeros problemas por parte de los ganaderos.
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La suma de 'antibióticos' y 'animales' está generando un problema de salud. Pero ese problema no tiene nada que ver con la carne que comemos.
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En los pasados días hemos visto una sentencia histórica en muchos sentidos: Dewayne Johnson, un paciente con cáncer terminal ganaba un juicio contra Monsanto. Sin embargo, la relación entre la ciencia y la ley no es nada sencilla.
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Hacia un futuro donde la carne no es carne pero sabe a carne y luce como carne
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La historia de Frederick Russell Burnham y su obsesión por criar hipopótamos en el Golfo de México
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