transgénicos

El mercado del trigo ha cambiado mucho en los últimos años. Probablemente siga haciéndolo en los venideros.

No son tomates, son pequeñas fábricas que producen todo lo que nos interesa del azafrán (pero mucho más barato)

Hace unos días un tribunal filipino bloqueaba la producción en el país del llamado “arroz dorado”, un tipo de arroz transgénico modificado para contener altas cantidades de vitamina A.

Durante los últimos meses, se ha estado gestando una disputa comercial entre México y Estados Unidos. El protagonista de esta disputa es uno de los grandes símbolos culinarios del país: las tortillas.

¿Y si los transgénicos no fueran cosa de los seres humanos? Entonces ¿qué?

Aunque no parece que hayan tenido demasiado éxito

No todas las "supersticiones" son iguales

La Agencia de Protección Medioambiental de Estados Unidos acaba de autorizar un nuevo (y polémico) transgénico sin darle demasiada publicidad. Un paso más hacia la "planta total"

¿Comeremos pollo clorado, verduras transgénicas o ternera con hormonas la Navidad que viene? Eso parecen pensar los autores del "Gran libro de recetas del CETA". Así es como el miedo alimentario se hace fuerte en la sociedad civil

¿Y si una de las principales ventajas que suponían los transgénicos no se ha cumplido? ¿Y si en los países en los que se usan organismos modificados genéticamente el uso de plaguicidas crece, mientras que en otros que no los usan...