La IFA es una feria en la que los electrodomésticos de línea blanca tienen mucho protagonismo. Aparte de televisores o cámaras, Panasonic es uno de los fabricantes que también toca este mercado y este año ha presentado un proyecto de cocina Geek sencillamente alucinante.
El dispositivo es una cocina vitrocerámica de las que calientan por inducción, o sea, que en vez de generar calor directo mediante una resistencia, lo hacen emitiendo un campo electromagnético que es captado por el recipiente que ponemos encima haciendo que lo que se caliente sea el propio recipiente, no la placa.
La primera novedad del proyecto de Panasonic ha sido multiplicar el número de bobinas de inducción bajo la placa vitrocerámica. Un conjunto de sensores determinan la posición y tamaño del puchero que hemos puesto encima y activan las bobinas de esa zona.
![Cocina de inducción Panasonic](https://i.blogs.es/eb801c/2012_09_03_induccionpanasonic2/450_1000.jpg)
La cocina incluso detecta cuando movemos el recipiente para poner otro. En la práctica, lo que hace esta vitrocerámica es darnos total libertad para poner la cazuela donde mejor nos parezca o moverla para añadir otra. La cocina recuerda la temperatura a la que está cada puchero y la mantiene allí donde la situemos.
Calentar y cargar
Pero, como sabemos, la inducción no sólo sirve para calentar, sino que puede cargar gadgets especialmente adaptados. Panasonic ha desarrollado una línea de pequeños electrodomésticos que se asientan sobre una placa de alimentación por inducción. Basta poner, por ejemplo, un exprimidor o una picadora sobre la cocina para que esta reciba la energía necesaria para funcionar. ¡Adiós a los cables en la cocina!
![Accesorios](https://i.blogs.es/edc282/2012_09_03_induccionpanasonic3/450_1000.jpg)
Panasonic asegura que el sistema incluso permitirá diseñar bases de carga para móviles u otros dispositivos, aunque no estamos muy seguros de si será recomendable posar el móvil al lado de una sartén en plena fritanga. En cualquier caso, la idea es sensacional.
Panasonic está desarrollando también pequeñas placas independientes que pueden enchufarse a la corriente en caso de que no queramos instalar una nueva cocina o necesitemos espacio extra de inducción. El proyecto aún está en fase de desarrollo. Desde Panasonic comentan que aún tardará en torno a un año en llegar a las tiendas.
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26 comentarios
dabergar
Vamos que me equivoco de botón, frio el movil y pongo la sartén a cargar.... XD
Eagle
Y esto, señores, es innovación.
Bravo por Panasonic
Rodri
A partir de ahora me gustará más la cocina, pedazo de invento. Me encanta, es alucinante.
xhine
Dentro de nada la Galaxy Kitchen con Android xDD
sufianes
Me pregunto si tanta radiación no tendrá efectos nocivos... para la señal del wifi claro está.
lordfairfax.fairfax
Nuevo plato del Bulli: Smartphone a la plancha!!! :p
rajehi
Que-guapo, la cocina del futuro
rocoiz
Pero al final la placa de inducción para suministrar energía a los electrodomésticos sin cables, ¿estará enchufadas o también se alimentarán de otra placa de inducción? Bueno, la ventaja que tiene es poder lavar los cacharros más fácilmente, al no tener un cable, pero poco más.
Miguel Michán
Wow. Mola mil, simple y llanamente.
jorgemoratilla
Ahora aparecerán los agoreros de la tecnología diciendo que si no teníamos suficiente con la radiación móvil y el WiFi, encima ahora nos llenan la cocina de radiaciones electromagnéticas.
Siendo coherentes, la radiación que emite el WiFi como máximo y de forma legal, son 150mW, pero dudo que estas vitrocerámicas emitan tan poca potencia.
Prefiero seguir con el tipico cable. No se que es más esclavo, tener un cable que te permite algo de movilidad o dejarlo encima de una superficie, la cual siempre tiene que estar en contacto...
Saludos!
jaramago
Sobre la vitro ya hay una desde hace tiempo que hace lo mismo http://www.youtube.com/watch?v=qGGrDl5BzAQ, la de dietrich piano (que por cierto pertenece a Fagor, empresa española). A veces las innovaciones no vienen desde tan lejos. Saludos
Usuario desactivado
Esta guapisima, esto si es una cocina geek.
nexusefr
Hmm, tiene táctil también...como tenga algo de zoom o manera de manejarlo con dos dedos, creo que infringe alguna patente de Apple...double tap para freír...le va a caer una buena demanda a Panasonic. Creo que nadie va a poder hacer cocido sin pagar a Apple antes...