"Un misil directo a la línea de flotación" del aceite de oliva que se vende a 20,25 euros la garrafa de cinco litros. La metáfora no es nuestra, sino de la Unión de Pequeños Agricultores de Andalucía. Y es que varios supermercados andaluces han empezado a vender blends ('mezclas') de aceite de oliva y girasol para ofrecer un producto barato en plena crisis del olivo.
Un producto barato que nos va a meter de cabeza en problemas y debates nunca vistos.
¿En serio se puede mezclar el aceite de oliva y el de girasol? A nivel europeo, se puede: es algo legal y, de hecho, algo relativamente común con otras variedades de aceites. A nivel español, en cambio, la cosa es distinta. Aquí la normativa de calidad y trazabilidad es mucho más exigente y eso hace que la práctica se vuelva inviable.
Por eso, la mezcla no se hace en España. Las presentaciones que ha localizado UPA, por ejemplo, se están mezclando y envasando en Portugal. Una vez listas, cruzan la frontera para ofrecerse en España entre 3 y 4 euros más baratas que el aceite de oliva sin mezclar.
¿Cuál es el problema? Los problemas, en realidad. Porque más allá de las acusaciones de competencia desleal y de 'desprestigiar' la imagen de marca del aceite español (una de las marcas que envasa estas mezclas es 'La Andaluza'), lo cierto es que la aparición de productos de este tipo vuelven más opaco el mercado.
El ejemplo de 'La Andaluza' es iluminador: se vende como 'Aceite Picual Blend' y, aunque aclara en la etiqueta que es mezcla de oliva y girasol, la industria olivarera teme que despiste a los consumidores y dañe, aún más, una cultura del aceite de oliva en franca decadencia.
Hay razones (objetivas) para pensarlo. La más reciente es el problema de la miel. Hace unos meses, una investigación liderada por la Comisión Europea descubrió que el 46% de las mieles que se importan a la UE son sospechosas de haber sido adulteradas (con aditivos no permitidos como el sirope de azúcar). Esas cifras llegaban al 51% en el caso de las mieles importadas que se comercializaban en España.
En este caso, como en el del aceite, no se pone en cuestión la salubridad o seguridad de los productos. Se pone en duda su integridad y las consecuencias que genera la llegada de productos que, precisamente por eso, son mucho más baratos. Al final, se trata de un tipo concreto (y relativamente nuevo) de dumping comercial que erosiona la industria productiva local.
¿Qué se puede hacer? Además de pedir a Europa que haga una reflexión más profunda sobre cómo los huecos regulatorios están afectando a la industria local (y a la calidad de los alimentos que consumimos), la situación es lo suficientemente problemática como para admitir que hay poco que hacer.
El precio del aceite de oliva en origen nunca había cotizado tan alto y, cuando conozcamos el impacto real de la última "ola de altas temperaturas" sobre la cosecha del año que viene, esos precios pueden subir mucho más. En un contexto en el que la demanda internacional cada vez es más fuerte y el consumo interno cada vez más escaso, los 'blends' pueden ser la puntilla que aleje a cada vez más consumidores de uno de los productos estrella de la dieta mediterránea.
En Xataka | El aceite de oliva está más caro que nunca (y crece la amenaza de la especulación y el desabastecimiento)
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a_perez
"blend" los cojones.
Mezcla.
labandadelbate
Esto es el timo de la estampita, permitir vender una cosa por otra, para cuando una ley de trazafilidad y precios de cada parte de la cadena como hay en Francia.
Sí el consumidor tuviera la información real de la composición del producto y de cuales son los margenes de cada actor de la cadena, tal vez podríamos hacer algo.
Cuando se sepa que el agricultor cobra céntimos por una sandia, pero en el supermercado te cobran 2€/kg, veríamos que tal les sentaría a los consumidores, y sabríamos buscar a los culpables.
diegopablos11
Dejad de usar anglicismos para todo caray. Cansinamiento de verdad. Mezcla, se dice mezcla.
vilani
Un practica totalmente intolerable.
España debería de obligar a que dicho aceite este claramente identificado que es una mezcla de girasol y de oliva, y en que tanto por cien esta dicha mezcla. Algo que seguro que esta, pero en letra pequeña para que no lo puedas casi ni ver.
Por cierto, los responsables de la producción de aceite de oliva no tienen ningún derecho a quejarse, inflan los precios de manera abusiva cuando les interesa.
sisisiiiii
20€ por 5L no lo veo caro. Que antes era más barato? Seguro, pero han subido los salarios, las cuotas de la SS, los autonomos, combustible, energia, plasticos...todo! es normal que sea mas caro y mas que lo sera cuando haya escasez. Con lo que duran 5L vale la pena, por ser un super alimento, saludable. Algunos se gastan 3€ en aguacate y no se quejan, otros 5€ por un paquete de tabaco...relativamente, lo veo barato comparado con otros productos
togepix
Pero que “ eggs “ me estás contando . ?
Esto un misil ? ?
Un aceite de girasol , que destroza uno de oliva en la mezcla , se puede considerar una amenaza ?
Una mezcla que rebaja la calidad del excelente aceite de oliva ( normal o virgen extra ) que tenemos es espalda es UNA AMENAZA ?
Por favor , nada que objetar cuando se compra cualquier tipo de aceite .
Pero quien quiere CALIDAD comprará Aceite de Oliva , y quien quiera economía o otra razón Girasol ( nada que objetar ).
Pero quien se piense que la mezcla es como comprar oliva más barato es que no tiene ni p.u.## id€a de lo que es el aceite de olvida y su calidad .
Trocotronic
¿Hablamos de "con sabor a"?
¿Hablamos de "burger meat"?
¿Hablamos de "rallado para fundir"?
¿Hablamos de "york"?
Esto solo es un otro suma y sigue.
RepeLust
Tenemos la maldita costumbre de comprar fijándonos solo en un nombre, colores o logotipos y no se lee lo que viene debajo, así nos evitaríamos muchas sorpresas.
j0seant
Ahora solo les falta que cale en el exterior que el aceite de oliva español es una mierda de mezclas y un certero disparo en el pie..
Pepito
Mezclado con aceite de girasol ukraniano? Ese q se cultiva con pesticidas prohibidos en la UE?
Ah! Ok.
rotias
¿En serio se creen que poniendo un anglicismo innecesario en el título animan a entrar a la noticia? No. Es más, ni siquiera he leído vuestro artículo ni lo haré. Prefiero buscarme otra fuente.
Ah, y si hay algo amenazado, es el español y por escribidores, que no escritores, como vosotros.
Saludos