¿Cómo saber de un simple vistazo si una zona de una placa de inducción está en funcionamiento o no? Samsung está mostrando en el CES una solución cuanto menos curiosa y basada en luces LED.
Su tecnología de llama virtual recurre a luces LED azules que mediante la intensidad de su color y su altura sobre el menaje de cocina, porporciona en los sistemas de cocción por inducción una pista clara e intuitiva sobre la potencia y cantidad de calor que estamos en ese momento usando para cocinar.
Superados los obstáculos para que las luces LED reflejaran con precisión la apariencia de una llama real y el poder alojar las luces en una zona que está cerca de una fuente intensa de calor, esta tecnología ya forma parte de las cocinas Samsung Chef Collection en EEUU.
Más información | Samsung.
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yavi
Me parece una chorrada, una vez te haces a la intensidad que tu mismo has marcado, para que quieres una llama "virtual".
En cuanto a tipos de fuego, yo me quedo con las de inducción, si quieres dalr mucha chicha superan a las de gas, y para fuego lento pues es mas estable que el gas tambien ademas de mas limpio, en cambio las vitro que no son de inducción no las cambio por una de gas son mas lentas en calentar, y para freir o plancha donde se necesita candela no van bien, como resultado te puede quedar cocida una chuleta, o reventadas las croquetas.
Eso para uso doméstico, para un restaurante pues mejor buenos fuegos de gas donde se pueden dar buenos porrrazos sin dañarlos y el consumo es menor.
ficob
Creo que la principal ventaja pueda ser de alertar a los mas chicos que se esta generando calor y eviten tocar y lastimarse.
markgt
Y si la cazuela es pequeña como lo hace? Tiene mas led en el centro?
Gracias
assavar
He de decir que soy de fogón (que es lo que tengo en casa y con lo que cocino), y siemrpe odio la vitro porque nunca sé si su nivel de escala es el mismo que el que tengo yo en la cabeza.
Ejemplo, yo veo un fuego y veo automaticamente si es fuego bajo o lento, con la vitro lo pongo al 1-2 e igual es muy poco.
Este invento me parece una genial idea. Solo compraría una vitro con esto
el_geyo
lo mejor de las placas es que son totalmente planas y su limpieza es muy sencilla. con esto lo unico que consigues es un hueco donde se meta la mierda y que tengas que limpiar continuamente. esta cocina es mas para enseñar que para su uso diario. toda cocina tiene un periodo de adaptacion pero no veo que esto solucione nada
alfonsobf
Os quejáis por todo!! Es una chorradita que se ha inventado Samsung y simplemente está gracioso, y a lo mejor, y solo a lo mejor consiguen algunas ventas extra por este concepto.
Laserdan
Me parece algo anecdótico, para nada necesario.