Un amigo me contaba que hace poco había disfrutado de la mejor cena de su vida. No tanto por la comida (que estuvo bien) o por el vino (no tanto), sino por la compañía. "Una mujer fantástica" me explicaba, "inteligente, divertida, mordaz, guapísima". El único defecto que tenía esta fabulosa fémina, me confesó, es que "estaba enamorada de otro hombre" (algo que, por desgracia, es una constante en la vida de mi amigo).
El mismo día yo había padecido un almuerzo horroroso. Tres fuegos habían aparecido a la vez en el trabajo y tocaba bajar a la tienda de abajo por plato de comida para llevar compuesta de un pescado con sospechoso sabor a plástico y un arroz que parecía haber disfrutado de una vida amplia tras haber sido cocinado. Mi postre consistió en comer delante del ordenador acabando presentaciones y respondiendo correos, algo que, aunque parezca lo contrario, mejoró la experiencia del banquete: hizo más fácil abstraerse del mejunje fatal que me tocaba.
Cuento todo esto no para animar una catarata de comentarios acerca de qué pinta mi vida en Xataka, sino porque vamos a hablar del futuro de la comida, de los productos tipo Soylent o Joylent y el primer lugar común en el que vamos a no estar de acuerdo es en lo felicísimo que es siempre yantar y el estupendo acto social que es. Bueno, como veis, en este particular "a favor / en contra", mi postura es discutir todo lo que mi compañero Javier Penalva ha defendido.
Mmmmmmm ¿delicioso?
Vivan las relaciones contra natura
Hay varias objeciones que se repiten cada vez que se plantea el tema, sea ante un público interesado en nutrición, sea en otro aficionado a la tecnología. A saber: se atrofiará nuestro sistema digestivo, a ver si no absorbemos los nutrientes igual, acabaremos con las plantas y además es que esto va contra nuestra naturaleza de seres masticadores de otros seres vivos.
Todas se pueden englobar en "no es natural", no hemos evolucionado para de adultos alimentarnos como bebés (con líquidos, en algunos casos procedentes también de polvos) y, como en otras categorías, se sospecha de lo artificial en contraposición a la - se supone - superioridad de lo natural. Sin embargo no dejaría de llamar la atención sobre algunos aspectos: nuestra alimentación es en muchos casos lamentable (en países más desarrollados hay mucha obesidad, en no desarrollados sigue habiendo hambrunas aunque estemos mejorando mucho) a la vez que hay una discusión sobre lo sostenible que el crecimiento en población y la incorporación de cientos de millones a un estilo de vida con más proteínas.
Antes de disparar contra lo artificial subrayaría alguna que otra obviedad, las medicinas que nos salvan y alargan la vida no son "naturales", como no lo son muchos conservantes que permiten mayores tiempos de vida (y también precios menores) en la alimentación, como no lo es tener un ordenador para leer webs y discutir en los comentarios u operarnos de apendicitis. De hecho esta corriente de comida en polvo para las masas no es una gran innovación dietética, sino un cambio en la presentación y comercialización de lo que hacía el suero médico. Sí, ese tan artificial que nos ayuda a seguir vivos cuando no podemos comer.
Forever alone
En mi caso, siguiendo esta línea argumental, la evolución ha provocado en mi la pasión por la fabada asturiana y las palmeras de chocolate. Por supuesto, no esperaba encontrar la misma experiencia en los batidos de Joylent sabor plátano (no es el que recomendaría, dicho sea de paso, pero me equivoqué en el pedido y me han llegados todos de él) que he estado tomando las últimas semanas.
No me he vuelto loco a tomar batidos, de hecho no he bebido más de uno al día y además sospecho que será su mayor valor al principio salvando a la gente a la que no le gusta comer. Vario días mi cena o mi desayuno han consistido en un batido, con lo que he conseguido ahorrar tiempo en preparar la comida y limpiar cacharros, dinero en algunos casos (el precio por ración se queda alrededor de 1.7 euros y es de preveer que con más volumen de ventas vaya hacia abajo), me he alimentado bien (quien haya visto algunas de mis apariciones en los vídeos de Xataka sabrá que me he puesto ligeramente fuertecito) y, por asombroso que parezca, no me he convertido en un ermitaño alienado.
Que sí, que yo también suscribo que disfrutar de la comida es disfrutar de la vida, que comer con amigos es la mejor celebración de la amistad (por favor, soy andaluz, eso significa que medio me he criado en bares) y que no abogo por el fin de la paella del domingo ni nada parecido. Mi resumen es que en la vida que llevo a veces mis comidas no son tan maravillosas, que en ocasiones prefiero ganar tiempo para mí y para mi familia y que en este tema de comer polvos la cosa no tiene por qué ser blanco o negro.
PS: releyendo el titular del artículo, "Coma usted polvo, que yo estoy a favor", me ha preocupado dar la impresión de que pretendo a los demás decir qué tienen que hacer como si mi criterio fuese relevante hasta ese extremo. Nada más lejos de mi intención, apenas una pequeña dosis de provocación para invitar a leer el otro y muy minoritario punto de vista sobre el asunto.
PPS: yo he tomado Joylent, pero tengo que reconocer que la gente de Soylent se ganó un punto conmigo con la ironía de su nombre... que viene de una película de ciencia ficción con Charlton Hestos y no digo nada más para no destripar.
Foto Arpit Gupta
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Usuario desactivado
El problema entonces Antonio es que comes mal. Si quieres, y más en nuestro país, puedes comer muy bien y disfrutarlo. Es uno de los placeres de la vida. La monotonía de comer estos batidos muy probablemente aumentara la tasa de suicidios.
slarti
Llevo poco más de un mes cenando Joylent cada noche, a excepcion de algun dia que voy y me compro un pan turco de los buenos. Y francamente es comodissimo, no sólo prepararlo, también tomarlo, y sí joder, limpiar el bote.
Sigo desayunando y comiendo al medio dia comida sólida, pero no veo problemas en tomar sólo Joylent, como tampoco veo problemas en continuar como hasta ahora
Lo que sí cansa un poco es leer cosas absurdas; que si rituales que si sabores y ahora que si suicidios. En serio tomaos un respiro
Lo del ritual de la comida está muy bien pero yo por mas que les digo a esta gente que vengan a mi casa a prepararla poner la mesa y luego fregar no lo hacen
y en el caso de Joylent hay sabores, lo siento Antonio el de platano lo encuentro delicioso muy por encima del resto.
Yo me he quitado un peso de encima y si un dia toca salir y cenar en plato o me apetece mucho algo se prepara y listos. Si no es ese dia simplemente lleno el bote de agua, hecho los polvos y agito hasta el final
getero
Estas "comidas" me parecen una cosa práctica cuando me voy a hacer una ruta de varios días al monte, o para situaciones de emergencia (campos de refugiados, crisis humanitarias y similares). Si la prioridad es meterse algo en el cuerpo para seguir funcionando lo veo correcto. Y es que es bastante práctico, no ocupa mucho espacio y se puede consumir en casi cualquier situación. Pero de ahí a comer/beber eso todos los días ni harto de vino. Porque al menos para mí, comer no consiste sólo en repostar combustible para seguir haciendo kilómetros, sino saborear, oler, sentir las texturas, etc. Además del componente social (todo ésto lo explica más ampliamente el compañero Javier Penalva en el otro artículo).
Como me decía mi abuela, "Hay gente que come para vivir y gente que vive para comer."
Un saludo
Vaier
Yo creo que se nos está olvidando que somos seres humanos, que fabricarán y diseñarán cosas extraordinarias, por supuesto, pero seres humanos. Para un reparto equitativo de los alimentos no es neceario comer polvo, solo hay que asesinar a los que impiden dicho reparto equitativo.
chusito14
yo ya llevo 2 meses consumiéndolo (Joylent), y tengo que decir que me encanta. Sacia mucho, debido al perfecto control de calorias, he perdido esos kilos de mas (10KG, no exagero), y ademas del ahorro en todo, dinero, tiempo y simpleza. El gran contra que le veo, es que produce mucha ansiedad, con la comida solida. Yo para capear esto estoy sustituyendo una de las tomas del día, por una comida solida.
En cuanto a la salud, me noto muy bien, incluso diría que me sobra energía.
Con respecto al factor social, fácil, esa cervecita de la tarde, esa cena con los amigos de un viernes, ese pincho de almuerzo con los compis, pues son como había ducho antes, mi solido el día!
Desde que empece con el Joylent, he estado intentando dejar el sedentarismo a un lado y como mínimo me doy un buen paseo cada día, aunque esto ya es mas voluntad.
Rodri
Yo soy muy escéptico con respecto a esta comida perfecta (en el sentido nutricional). Sin embargo, creo que terminaré por probarla, debido a que no tengo mucho tiempo para comprar, cocinar y comer, especialmente al medio día.
Lo probaré para formarme una opinión, pero de entrada no creo que pueda comer exclusivamente este alimento en polvo, lo veo más como para sustituir una comida diaria como mucho. Me gusta mucho el placer de comer, picar y saborear una buena comida.
satelitepro
Revisar el permalink porque habéis puesto: "COMO usted polvo, que yo estoy a favor" y la frase no tienen ningún sentido, por cierto, en Xataka también sale mal precisamente por el permalink.
Sobre el post, cada vez comemos más basura, alimentarse de batidos...que quieres que te diga, donde esté un buen puchero casero con productos de calidad (y no manipulados, como cada vez es más costumbre) ...que se quiten todos los batidos, aunque como complemento no están mal, pero eso, un complemento.
pedrodorta
Genial! Pienso igual, hay gente que se queja de los alimentos que tienen "conservantes" por ser anti-naturales, pero les da un dolorcito de cabeza y salen corriendo a meterse una pepa de acetaminofen, venga, que vamos evolucionando en todos los sentidos, imagino en un futuro gente protestando porque estamos usando agujeros de gusano para viajar a otro planeta y eso es anti-natural
r080
Comer es un coñazo, preparar, comer, recoger y limpiar. Y cuando has terminado casi hay que volver a empezar. Con la historia de las 5 comidas al día se le va la vida a uno solo en comer.
Sin contar los restos de carne entre los dientes, que quema o está frío, si te pasaste con la sal, lavarte los dientes... Buf.
Yo no dejó de comer porque me da hambre, que si no! Así que voy a probar a echar un polvo de estos.
Usuario desactivado
No sé si ya es que me hago viejo y me empiezan a pesar mis 22 años, pero es que ya no sé a qué mundo vamos a parar.
Vivimos cada día más rápido y peor. Luego nos quejamos de que hay más depresiones y ataques de corazón estrés que nunca y ahora el progreso nos ofrece saltarnos uno de los pocos placeres de la vida y substituirlo por un vaso para beber en 3 minutos... Genial, para cuando la pastilla para tener orgasmos? lo digo para saltarnos el rollo de los preliminares o de abrir el porno en caso de estar solos... Todo muy práctico.
midway_
Creo que seria un prefecto complemento, porque aveces si no hay tiempo de cocinar o comer fuera, y si un batido de estos te todo lo necesario que un tiempo de comida, pues esta todo bien.
No creo que te suicides por tomar un batido una ves al día, que seria lo que yo haría.
puesvaaserqueno
Yo he empezado precisamente hoy una dieta de 5 días exclusivamente a base de Joylent. Si no encuentro nada raro a nivel digestivo, energético, etc., mi idea después de finalizar la prueba de 5 días es hacer una única comida normal (bueno, todo lo normal que puede ser un menú de cafetería universitaria) y el resto del día solamente Joylent (desayuno, merienda y cena).
Soylent no es una opción para mí, porque es mucho más caro: el doble creo. Además no venden oficialmente fuera de EEUU, así que hay que buscar un canal no oficial para importarlo, lo cual encarece aún más el producto.
P.D.: Si te parece que los de Soylent tienen gracia por ponerle ese nombre, ¿qué me dices del Joylent Green que sacaron los de Joylent como su broma "april fools"? La gente que lo compró (sí, llevaron la broma hasta el extremo de ponerlo a la venta) dice que sabe a rayos, aunque puede que ese sea el verdadero sabor de las personas jejeje
sinfuegos
Este es un producto natural,
colorante autorizado, azúcar refinado.
Ésto está envasado al vacío,
y tiene la fecha de caducidad.
Ya lo ves. Ya lo ves.
Controlamos tu seguridad
Si la espichas y te enterramos
enterrador con guantes higienizados.
Yo con el asunto del papeo,
ahora me doy cuenta
porque somos tan feos.
Que tenga buena cara
es lo que importa
Anuncio con maciza y asunto terminao.
Ya lo ves. Ya lo ves.
Controlamos tu seguridad.
Si la espichas te enterarás de las ventajas
del control de sanidad.
Come mierda vitaminada.
Come mierda concentrada.
Come mierda deliciosa.
Come mierda y pagala.
Ya lo ves. Ya lo ves.
Controlamos tu seguridad.
Come mierda con proteinas,
es el papeo del futuro.
Come mierda.
¡Ooohhh!
La Polla Records - 1984
kiosh
https://youtu.be/o63eoovJTjs
niloxx
A mí me parece que nos equivocamos al hacer la vida tan fácil (debería arder en la hoguera por decir esto en la era tecnológica). Lo veo como una alternativa válida para zonas donde hay desnutrición y es difícil hacer llegar alimentos, pero creo que si se puede evitar se debería.
interneo
Da gusto lo bien que escribes, Antonio.
Incluso aunque no estuviera de acuerdo con una sola palabra de lo que dices, seguiría siendo un placer leerte.
('Peloting mode' off)
iicc
Pues estoy por comprar un pack para probarlo, me llama mucho la atención. En lugar de comprar alguna comida basura cuando no tengo tiempo para cocinar, creo que es mucho mejor tomarse un batido de estos.
Sabéis cuanto son los gastos de envío a España?
Creo que también estaría bien organizar una compra grande entre varia gente para ahorrar costes y que salga más barato.
deovolente
Este tipo de discusiones son como hablar de política y religión, habrá adeptos y detractores. Soy de la idea de que si el producto te interesa lo pruebes, y si no, pues simplemente no. Porque es como ponernos a debatir si el helado de chocolate es el más delicioso o el de vainilla. No faltará el que diga que prefiere el de limón porque la crema es dañina, y así.
Estoy al 100% a favor de la comida natural, pero creo que decantarse polarizadamente entre que si se consumen o no, es una barbaridad.
Vive y deja vivir. Lo importante es compartir experiencias, no satanizarlas, a final de cuentas si los consumen o no, sus motivos personales tendrán.
tienes_razon
Mucho texto, pero no veo el artículo informativo por ningún lado.
resetop
No he entendido nada
yomario
Lo siento, de mi punto de vista..Basura total.
Usuario desactivado
todas los días en las tardes, me tomo un vaso de proteína de soya en agua. desayuno bananos, con jugo de naranja y huevos con pan y mermeladas, vegetales de todo tipo en el almuerzo y cena y como un alimento raro al día, algo que no coma hace tiempos, y estoy a gusto, creo que cambiaría la proteína de soya por soilent, y también creo que esto no significa que no va a existir la comida solida. es solo una alternativa mas para los que no nos gusta preparar comida todos los días, o no tenemos tiempo. no hay que irse a los exremos. a y no como carnes rojas, ni pollo hace mas de 4 años y me siento afinado como reloj suizo , la carne es para los agresivos.
alexshao
Desde luego, donde esté un buen León come gamba, que se quite todo..,
franchessca
Que no, que no, que donde esté un buen cocido, una sopa calentita, una tortilla española, un guisote...Esto mejor lo dejo para dentro de unos años jajaja, que ahora no me viene bien.
alemsanchezz
La tsampa tibetana equivale a una comida y puedes guardarla en casa durante 7 años porque no se ponen malas. Prefiero eso antes que los polvos.
monkeyddragon
Simple, no se puede comer ni beber una sola cosa siempre, hasta las mascotas se aburren de sus crocketas, si uno que puede comer 5 cosas diferentes por semana y que a algunos no les gusta el "re-calentado" se aburre frusta y desespera, alli ya tenemos otro problema.
La propuesta es interesante pero bien dicen COMER ES UN PLACER, no solo ingerir liquidos, el solo hecho de masticar degustar la consistencia de los alimentos es algo que a los pocos meses extrañaras y tiraras a la basura ese costal de polvo que compraste.
Es una opcion mas, mas no reemplaza a lo que hemos hecho durante miles de años, que si cosinar da flojera que si lavar trastos que el tiempo el dinero que te ahorras... PUFFF al final son pretextos de gente COMODINA Y FLOJA, cocinar es un arte, y hasta los pintores tienen que limpiar sus pinceles, asi que un cocinero a lavar platos y vasos etc. venga macho.
"sorry wilson" estos alimentos """"del futuro""" realmente no prometen mas que el termino de la vida humana con dignidad, y no queda como mero experimento presisamente para los enfermos que no tienen de otra, pero uno mientras pueda A GOZAR LA VIDA Y MAS-TI-CAR lo que caiaga en tu boca, saludos.
jaumeambatlle
Yo lo como, y lo voy a seguir comiendo, es una decisión mía personal, y no tengo que convencer a nadie, ni necesito la aprobación de nadie para hacer lo que me apetezca con mi vida y mi alimentación. Tengo mis razones para comerlo, pero es que esas razones son mías, no tengo a convencer a nadie de que es lo mejor o lo peor, sencillamente es mi opción, parece que a la gente le moleste que se evolucione o se cambien cosas, si no son las que creen ellos, sencillamente os supone mucho problema que yo coma esto o deje de comerlo? En lugar de perder mi tiempo realizando actividades que me suponen más problema y dolor de cabeza que nada? Y que problema hay si comiendo esto me dan más ganas de suicidarme, o si me dan más ganas de suicidarme por tener que cocinar comidas complejas que ni tengo ganas de aprender a hacer ni ganas de perder el tiempo haciendolas o preparando sus ingredientes? Me parece genial que la gente coma lo que desee, o que haga con su vida lo que le parezca mejor mientras no me fastidie mi vida, y yo creo que no estoy fastidiando la vida de nadie por comer o dejar de comer esto. Aun así, resumiendo, es mi vida, y hago lo que quiero con ella.
anablack
Alguien sabe si hay un substituto de soylent que haga envíos a México en precio accesible? Quiero probarlo!!!
rocketboom
Es un error decir que esta comida es perfecta,
ni esta ni la comida tradicional son perfectas,,,,
la comida perfecta sientificamente hablando para el ser humano aunque no lo crean es la de hace 20mil años,
Por supuesto hoy en nuestra sociedad moderna comer como se hacia en el paleolitico no seria practico, pero para el organismo en si esta comida artificial ni la tradicional (pan granos y lejumbres) ke tambien son artificiales solo que se ha inventado con el comienzo de la agricultura hace 10mil años no son perfectas para nuestro organismo