Si hay algo que distingue a los hábitos alimenticios de los españoles con respecto a los de otros países mediterráneos son los horarios. Pero quizá tengamos algo que ganar adelantando nuestro consumo calórico.
Leer más »
No solo es el 'cuánta proteína tomar', también el 'cómo'.
Leer más »
Warren Buffett y Mark Zuckerberg son tremendamente ricos, pero comparten un gusto poco saludable: la comida basura.
Leer más »
Nos encanta el pollo. Tanto, que estamos produciendo una cantidad alarmante de huesos. Una empresa tiene una solución.
Leer más »
El arroz es una fuente de polémicas, no solo por la paella.
Leer más »
Porque nos refrescan o por tratarse de productos de temporada, existen algunos alimentos que asociamos al verano.
Leer más »
El agua es quizá el líquido más importante para la vida. Desde luego lo es para los humanos.
Leer más »
La tortilla de patatas es fuente habitual de debate y discusión, pero la última polémica no tiene que ver con la cebolla.
Leer más »
La OMS ha publicado una nueva guía con recomendaciones sobre el consumo de edulcorantes no azucarados.
Leer más »
Las patatas ya no son como las de antes. En contra de lo que la intuición nos dicta cuando oímos esa frase, el cambio en las patatas se debe a que utilizamos menos “químicos” en el proceso de cultivo y logística.
Leer más »
Un éxito que ya vale más de 50.000 millones de dólares y sigue recortando distancia con Coca-Cola.
Leer más »
Sin ser perfecta, es una propuesta interesante. Y la han evaluado a ciegas, junto a otra hecha por un nutricionista, sin saber cuál es cuál.
Leer más »
El arroz blanco es un alimento básico en muchas dietas, pero es visto a menudo como un alimento procesado que contribuye a que engordemos. No tiene por qué ser así.
Leer más »
“Sin alarmas, pero con precaución”, explica la OCU al anunciar su último estudio sobre el arsénico en arroces y derivados. El motivo es que ingestas típicas de este cereal no superarían los umbrales considerados aceptable.
Leer más »
El sol es nuestra principal herramienta a la hora de mantener unos niveles adecuados de vitamina D en el cuerpo. España es uno de los países de Europa con más horas de sol al año. Problema resuelto, ¿no? Nada más lejos de la realidad.
Leer más »
Si hay algo que distingue a los hábitos alimenticios de los españoles con respecto a los de otros países mediterráneos son los horarios. Pero quizá tengamos algo que ganar adelantando nuestro consumo calórico.
Leer más »
Quienes se inclinan por desayunos algo elaborados y más contundentes seguro recurran a menudo a una tostada. Esto nos lleva a preguntarnos, ¿es este plato una opción sana para empezar el día?
Leer más »
La inflación ha abierto la puerta a un nuevo debate, el de las cestas de la compra de precio fijo. Cestas de productos básicos cuyos precios se mantendrán estables. Ahora bien, ¿es posible hacer una cesta asequible y nutritiva?
Leer más »
Estudiar los efectos de la alimentación en la salud es una tarea muy complicada. Nuestra alimentación incluye multitud de alimentos que as u vez contienen una diversidad de nutrientes.
Leer más »
