Se lo hemos oído decir mucho a nuestras madres: "no abras y cierres la nevera cada dos por tres que gasta más". Lo cual tiene lógica, porque "se escapa el frío", pero como somos hombres de ciencia, hemos querido comprobar exactamente cuánto cuesta abrir el frigorífico y cuánto podemos ahorrar si andamos con cuidado de abrirlo lo menos posible.
Para ello hemos conducido un pequeño experimento. Durante un mes hemos anotado todas las veces que hemos abierto la nevera al tiempo que medíamos su consumo. También tuvimos en cuenta las compras introducidas en la nevera y la temperatura media exterior, para ver cómo influye también.
Pero antes de enseñaros los datos recopilados e intentar analizarlos y sacar alguna conclusión, una explicación sencilla de por qué al abrir la nevera se incrementa el consumo.
Por qué abrir la nevera afecta a su consumo
La nevera es básicamente un aire acondicionado en miniatura. Tiene un compresor que comprime un gas hasta licuarlo y, al descomprimirlo en la parte interior de la nevera, este vuelve a su estado gaseoso, absorbiendo la energía del interior de la nevera, ya que la necesita para poder cambiar de estado (es un proceso endotérmico).
Luego se libera esa energía a través del intercambiador de calor de la parte posterior de la nevera (por eso las neveras necesitas tener algo de ventilación en la parte posterior) y el compresor vuelve a comprimir el gas para repetir el proceso.
Al abrir la nevera, el aire de su interior, que está más frío que el de la cocina, tiende a "caerse" hacia el suelo, dejando sitio para que entre aire caliente. Esto hace que suba la temperatura interior de la nevera, y que por lo tanto sea necesario el uso del compresor para recuperar la temperatura idónea, lo que, lógicamente, hace que aumente el consumo.
La nevera del experimento
La nevera que hemos utilizado para hacer este pequeño experimento es una nevera de categoría energética A+ con un consumo catalogado de 319 kWh al año.
Tiene un único compresor tanto para el congelador como para la nevera (las hay que tienen dos) y no tiene tecnología inverter (capaz de regular la potencia del compresor), por lo que el compresor simplemente se enciende (con un consumo instantáneo de 90W) y se apaga (ahí la nevera gasta 2W).
Esto afecta un poco a la precisión del experimento, ya que el compresor no se enciende hasta que la temperatura no desciende de la indicada, y a lo mejor eso es una hora después de que yo haya abierto la nevera varias veces, y ese consumo se traslada a las anotaciones del día posterior.
Tampoco ayuda en exceso que el medidor de consumo utilizado, el mismo que usamos para calcular el consumo fantasma de nuestros aparatos eléctricos, no sea capaz de mostrar más de un decimal (si el consumo ha sido 0,82 kWh o 0,87 muestra únicamente 0,8 kWh) pero aun así los datos resultantes son bastante coherentes.
Primera parte: dos semanas de consumo diario
La primera parte del experimento, que en principio iba a ser la única, consistía en apuntar el número de veces que se abría la nevera al día, así como el consumo diario (de 10am a 10am del día siguiente, para ser exactos). Luego se ponía a cero el contador y de nuevo a empezar. También se anotaron las compras realizadas y se consultó la temperatura media diaria según datos de la Agencia Nacional de Meteorología.
Estos son los datos recabados:
| Aperturas |
Consumo (kWh) |
Temperatura (ºC) |
Compras | ||
| 13/11/14 | Jueves | 18 | 0,8 | 18,3 | |
| 14/11/14 | Viernes | 25 | 1 | 19,6 | Pequeña |
| 15/11/14 | Sábado | 17 | 0,9 | 16,9 | Grande |
| 16/11/14 | Domingo | 9 | 0,8 | 16,6 | |
| 17/11/14 | Lunes | 8 | 0,8 | 16,7 | Pequeña |
| 18/11/14 | Martes | 13 | 0,8 | 15,1 | |
| 19/11/14 | Miércoles | 22 | 1 | 14,0 | Mediana |
| 20/11/14 | Jueves | 7 | 0,8 | 14,7 | |
| 21/11/14 | Viernes | 12 | 0,8 | 16,7 | |
| 22/11/14 | Sábado | 5 | 0,8 | 16,8 | Mediana |
| 23/11/14 | Domingo | 12 | 0,8 | 17,3 | |
| 24/11/14 | Lunes | 16 | 0,8 | 18,3 | |
| 25/11/14 | Martes | 16 | 0,9 | 18,4 | Mediana |
| 26/11/14 | Miércoles | 40 | 1 | 17,7 | Pequeña |
| Totales | 246 con compras |
12 kWh | 16,9 ºC de media |
Si convertimos los datos en una gráfica podemos ver rápidamente una correlación entre las veces que se abre la puerta al día y el consumo de la nevera. Nótese que hemos añadido las compras como aperturas equivalentes (por aproximación y comparación): una compra grande equivaldría a ocho aperturas, una mediana a cuatro y una pequeña a dos.
Ser muy cuidadosos abriendo la nevera nos puede ahorrar unos 12 euros al año
Con estos datos observamos que si abrimos la nevera más de 25 veces al día, el consumo llega al kWh diario, mientras que si nos mantenemos por debajo de las 18 aperturas, el consumo no supera los 0,8 kWh. En porcentaje, no abrir mucho la nevera supone un ahorro de un 20%.
Si transformamos eso en euros, un consumo anual proyectado de 365 kWh/año, a un precio por kWh de 0,1586 euros (la media de 2018, ya con impuestos), son 57,89 euros. Mientras que si moderamos las veces que abrimos la nevera, podemos ahorrar un 20%, que son 11,58 euros al año.
Segunda parte: consumo acumulado
La verdad es que con estas dos semanas de experimento hubiera sido suficiente, pero me picaba la curiosidad y quise hacer una prueba más. Iba a estar una semana intentando abrir la nevera lo menos posible y midiendo el consumo acumulado (sin resetear el medidor cada día), y otra abriendo la nevera sin piedad.
Estos son los datos recabados. En este caso, las compras, aunque señaladas en la última columna, las hemos añadido ya en la primera, para poder hacer cálculos con ellas y que los gráficos se entiendan mejor.
| Aperturas |
Consumo Acumulado (kWh) |
Consumo interdiario (kWh) |
Temperatura (ºC) |
Compras | ||
| 27/11/14 | Jueves | 7 | 0,8 | 0,8 | 14,3 | |
| 28/11/14 | Viernes | 30 | 1,8 | 1 | 15,6 | Grande |
| 29/11/14 | Sábado | 18 | 2,7 | 0,9 | 17,5 | Grande |
| 30/11/14 | Domingo | 25 | 3,6 | 0,9 | 17,8 | |
| 01/12/14 | Lunes | 20 | 4,5 | 0,9 | 18,0 | |
| 02/12/14 | Martes | 9 | 5,3 | 0,8 | 15,7 | |
| 03/12/14 | Miércoles | 10 | 6,1 | 0,8 | 13,5 | |
| Totales | 119 | 6,1 kWh | 0,87 kWh de media | 16,1 ºC de media |
Comparando los datos con los de las dos primeras semanas, todo parece encajar. El consumo ha subido muy ligeramente (de 4,87 kWh por cada 100 aperturas a 5,12 kWh) pero es algo lógico teniendo en cuenta que ahora acumulamos los decimales que antes se perdían. También es reseñable que la temperatura media ha bajado casi un grado centígrado.
Y es que lo de la temperatura media es clave para entender los resultados de la semana siguiente, en la que se abrió la puerta de la nevera significativamente más veces (un 53% más) y sin embargo el consumo no sólo no subió, sino que bajó. Aquí los datos.
| Aperturas |
Consumo Acumulado (kWh) |
Consumo interdiario (kWh) |
Temperatura (ºC) |
Compras | ||
| 04/12/14 | Jueves | 20 | 0,8 | 0,8 | 12,2 | |
| 05/12/14 | Viernes | 19 | 1,6 | 0,8 | 14,1 | |
| 06/12/14 | Sábado | 24 | 2,4 | 0,8 | 12,3 | Grande |
| 07/12/14 | Domingo | 59 | 3,4 | 1 | 12,8 | Mediana |
| 08/12/14 | Lunes | 31 | 4,2 | 0,8 | 13,2 | |
| 09/12/14 | Martes | 21 | 4,9 | 0,7 | 12,8 | |
| 10/12/14 | Miércoles | 8 | 5,6 | 0,7 | 11,8 | |
| Totales | 182 |
5,6 kWh | 0,8 kWh de media |
12,7 ºC de media |
Y aquí una gráfica con todos los datos de las dos semanas, superpuestos.
Si uno ignora la temperatura media, no entendería los resultados obtenidos, porque abriendo mucho más la nevera (un 53% más) se ha gastado menos electricidad (un 8% menos), otorgando un ratio de 3,07 kWh por cada 100 aperturas.
Sin embargo, si uno se fija en el consumo interdiario y en su relación con el número de aperturas, sigue habiendo una correlación similar. La bajada de las temperatura afecta al consumo total, pero la incidencia de las veces que abrimos la nevera en el consumo sigue siendo porcentualmente muy similar. En este gráfico se entiende perfectamente.
Bueno, creo que con este experimento hemos conseguido resolver la duda de cuánto cuesta abrir mucho la nevera (unos 12 euros al año, orientativamente) y también de paso confirmar que la temperatura exterior afecta sensiblemente al rendimiento de la nevera, ya que un cambio de 3 o 4 grados en la temperatura media exterior (en mi casa no tengo calefacción) ha supuesto un cambio significativo en su consumo.
Esto nos ayuda también a entender otro aspecto clave, especialmente cuando diseñamos nuestra cocina: no conviene poner la nevera cerca de fuentes de calor como el horno o el lavavajillas, o cerca de una ventana con radiación solar directa.
Imagen | Arte_ON
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Usuario desactivado
Ahora estaria bien calcular la energia que se tira a la basura cada vez que te duchas, para calentar inultimente toda el agua de las tuberias dentro de la pared, si la caldera esta a pongamos 20 metros de la ducha.
Aparte de toda el agua que se tira por el desagüe mientras esperas a que llegue la caliente, cuando acabas de ducharte toda el agua caliente dentro de la pared se desperdicia.
alejandrocampaiglesias
Estudio exhaustivo e interesante, pero lo cierto es que yo no llego a abrir la nevera 20 veces al día, y de hacerlo no me estresaría en exceso por 10€ año.
yasirax
Un dato importante es no solo el numero de veces que se abre sino también durante cuanto tiempo se deja abierta, no es lo mismo abrir coger y cerrar muy rápido o como hace mi hija que tarda tanto en cerrarla que termina pitando la alarma del minuto.
Lo que si que yo pude comprobar monitorizando el consumo durante 3 meses es la diferencia enorme entre la anterior nevera de 15años y clase energética desconocida, y la nueva de clase A+, en la primera me salía una media de 3kw/día mientras que en la nueva eran 0,8kw/día lo que me dio casi 100€ de ahorro en electricidad anuales
vodor
Seguramente afecte más que metas la sopa caliente dentro (que está calentando el aire interior durante más tiempo una vez cerrado el frigorífico)
Otro punto a tener en cuenta cuando la temperatura exterior es alta, es que las cosas que compras (las latas del supermercado llenas de líquido) están más calientes.
Sin contar eso supongo que la influencia de la temperatura exterior (si no abres mucho la puerta de la nevera) dependerá más de la calidad de la nevera (o mejor dicho, la calidad del aislante que rodea la nevera)
En todo caso abría esperado que sea mayor el gasto, y me hace pensar en lo que puede gastar la nevera cuando activas el modo “extra frío” en verano, ya que sumas lo que más afecta (temperatura exterior) con lo que típicamente más encarece los aires acondicionados (bajar un par de grados de mas la temperatura)
jorgecrce
Usas la temperatura media en la calle, no en tu casa, lo cual parece un grave error. Del mismo modo también habría que valorar cosas como si se introducen comidas calientes en la nevera, como de llena está la nevera, etc...
Parece un caso perfecto para los cazadores de mitos, con unas cuantas neveras a la vez en la misma habitación, con exactamente el mismo contenido, medidores de consumo más precisos y abriendo cada una un determinado numero de veces y tiempo al día.
agosto1987
El estudio parece interesante, obviamente siendo un experimento casero. Sinceramente esperaba que fuera más dinero el perdido.
esebeto
Una variable muy importante en todo esto está en la cantidad de cosas que hay en la nevera. Lo mejor es tener siempre la nevera a tope de cosas, porque la cantidad de aire frío que se escapa es menor, y porque luego enfriar el aire nuevo es mucho más rápido al haber más productos que ya están fríos.
vrp
A mi me molestaría mas que se pusiera mala la comida, no los cuatro €...
kl0x
La semana pasada tuvimos un problema con la nevera, se congelaron los conductos que llevaban el frio a la parte superior y, aunque congelaba, no enfriaba.
Desde que la hemos descongelado tenemos un termómetro en la parte superior para ver si enfría o no y estaba extrañado por la temperatura (6-10-12ºC), veo que es lo normal, y no los 4ºC que se suele esperar.
JuanAnt
Como han propuesto por aquí investigar la energía desperdiciada al calentar agua lejos de la ducha, yo propongo otra prueba: calcular el consumo extra de las maquinas climatizadoras por estar a la intemperie, sobretodo en verano cuando les da el sol de lleno. Yo en casa metí la maquina en el lavadero, un poco engorroso pero ahorré la instalación de unos 15m de tubo y no le da el sol nunca, aparte de estar protegido de la lluvia, salitre (vivo al lado del mar), etc..
117515
Sinceramente me parece loable el esuferzo, pero tu mismo llegas a una conclusion clave para entender como consumen las neveras. La temperatura ambiente es clave. Para realizar correctamente ese estudio se deberia hacer en un entorno controlado con la misma temperatura ambiente en todos los casos.
Dicho eso, creo que es mas importante que se estudie el efecto de regular correctamente las temperaturas de la nevera, porque la gente tiende a dejarla a la misma temperatura todo el año, y eso es un error garrafal si queremos ser eficientes.
SpaceWorm
Esta es una pregunta que me he hecho muchísimas veces. En relación al estudio,a pesar de ser exhaustivo, en mi opinión es algo impreciso. Por ejemplo, la variable "compras" donde uno cataloga como "grande", "mediana", "pequeña", en el fondo no sirve para nada, me explico.
En el problema del frigorífico y lo que cuesta abrirlo energéticamente, se tienen diversas variables. De ellas hay 3 temperaturas, en las que en este estudio se tienen en cuenta sólo dos. La temperatura interna de la nevera, la temperatura ambiente, y MUY IMPORTANTE, la temperatura media de la compra. No es lo mismo meter algo relativamente caliente (un producto en conserva a unos 20ºC ambientales en un supermercado) que un producto congelado (pescado congelado, tarrinas de helado) que aportarán frío al sistema interno.
Además de ello...se tiene otra variable, y que depende de la composición de la compra, que es el calor específico, que no es más que la capacidad de retener y "soltar" ese calor. Los metales tienen un calor específico muy bajo, por muy incadescentes que estén, a los segundos quedan completamente fríos (y viceversa) en cambio el agua, tiene unos niveles sumamente altos (por algo las sopas cuestan tanto de enfriar). Cuanta más proporción de agua tenga un alimento más díficil será enfriar, y por tanto mayor consumo.
La tercera variable, no es el número de veces en que uno abre la nevera, sino los intervalos que transcurren. Uno puede abrir la nevera 7 veces durante una hora, y energéticamente será más favorable que abrir esas 7 veces cada 3 horas. De aquí se extrapola la siguiente pregunta...qué es más económico, abrir la nevera, dejarla abierta, mientras me echo el zumo en un vaso para luego volver a guardar el tetrabrick y cerrar la nevera?, o hacer lo mismo pero cerrando y abriendo, para luego volver y abrir a cerrar para guardar el tetrabrick? Este caso, es el más complicado...porque aqui no se agregan "compras", y lo que uno hace es sacar aire frío de adentro al abrir la puerta (se crea un efecto succión), por lo que cuanto más llena está la nevera, menos aire escapa al exterior, por tanto más frío sigue el sistema.
Quereis comprobarlo bien?, un estudio más cercano a la pregunta de "cuanto cuesta abrir la nevera"? sería que lo hiciérais con una muestra simple y de esta manera:
- Primer caso: llenad una nevera totalmente y únicamente con botellas de agua a temperatura ambiente. Esperad a que se enfríen. Abrid y sustituid la mitad por botellas nuevas a temperatura ambiente. Esto sería simular una compra casi real. (así durante el tiempo que creais)
- Segundo caso: Haced lo mismo que en el caso anterior, pero en lugar de sustituir todas las botellas, solo sacad una sin reponer. Esto sería simular el caso normal donde uno abre y se lo come.
- Tercer caso: Con la nevera vacía (solo aire) salvo por una botella. Se abre y se cambia la botella fría por una normal. En este caso se comprobaría el caso donde se pierde más aire de adentro.
Por cierto, iría bien que los intervalos de tiempo sean lo más parecidos y espaciados.
Ojo, esta es la manera más simple, y sin entrar en entropías, entalpías y transferencias de masa...
jelaam
bueno pero en el caso de las neveras mas modernas, en donde el medidor de temperatura interna es quien se encarga de encender el compresor, el ahorro debe ser mucho mas notable, ya que la nevera al abrirla meno, mucho menos como en mi caso, unas 10 por día, mantiene en 16 grados nunca varia. y ps su consumo es muy bajo.
aunque el estudio es bastante curioso e interesante.
jeancarlos.ayalaorti
Definitivamente una gran entrada, me siento fascinado al ver hasta donde puede llegar la curiosidad. Luego pienso, en serio se lo han tomado tan en serio? Me quito el sombrero chicos.
gresca
Un buen estudio. Por la dedicación, por el medio realizado el hogar y la voluntad de informar. Felicidades.
Si alguien quiere algo perfecto que lo encargue a Applus y lo pague.
gerfri
Un artículo muy interesante. Pero pienso que una forma de ahorrar en la factura sería que los fabricantes de frigoríficos los hicieran con puertas transparentes. De manera que no necesites abrir la nevera 2 minutos para ver que vas a coger. Con una puerta transparente ese tiempo se disminuiría.
Cosmonautas
Uno de los principales problemas, que provoca que mucha gente compre una nevera nueva, está en que su uso excesivo provoca que se estropeen antes las gomas de cierre. Lo más dañino para las gomas es intentar forzar la apertura cuando acabamos de cerrarla.
havochin
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