Burger King presenta un whopper que sabe a carne, huele a carne y sangra como la carne, pero es 100% vegetal

El problema es que lo que identificas como carne en una hamburguesa de este estilo contiene carne pero en un porcentaje muy bajo para reducir costes, en realidad te estás comiendo mas harinas y grasas que carne.

Dicho esto, a mi me saben bien, pero no me saben a carne.

Vamos a ver, en la caja pone que la carne es 100% vacuno. No te dice que la hamburguesa sea 100% de carne, podría perfectamente ser 80% de soja que la carne seguiría siendo 100% vacuno. Tal y como lo ponen no es ilegal ni mentira, pero sirve para engañarte.

Básicamente, y dicho por ellos mismos, las hamburguesas las hacen con músculo de ternera, no con la carne propiamente dicha.

Pero lo que llamamos carne es justamente el musculo. No entiendo qué quieres decir.

Estoy en shock... ¿De qué quiere que sea si no es de músculo?. Me queda piel, hueso y visceras... pues claro que es músculo.

Para nada, el que interpreta mal eres tu, decir que la usas 100% carne de vacuno, significa que no hay otra carne que no sea vacuno (es decir, ni cerdo, ni pollo, ni ningún otro tipo) pero los 'filetes' de una hamburguesa jamás llevaran solamente carne, pero no solo los de McDonald's, Burger King y cia., cualquier hamburguesa del restaurante o supermercado que quieras lleva mas cosas a parte de la carne (sal, especias, verduras...).

carne(Del lat. caro, carnis.)
ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales.

Se puede comer carne y estar en contra de la explotación animal. Es más, te recomiendo que leas a Claudio Bertonatti, un ambientólogo que explica porqué ser vegano/vegetariano es perjudicial para el propio ecosistema natural, y sí, incluso para los propios animales:

https://www.playgroundmag.net/now/vegan-vegano-vegetariano_22670987.html

Te doy otro punto de vista...

https://www.amazon.es/EL-ESTUDIO-CHINA-COLIN-CAMPBELL-ebook/dp/B01N0T85Q2

Se puede engañar a la pareja, y serle fiel...
Eso es como... nunca digas nunca

No se puede comer carne, y estar en contra de la explotación animal. A eso se le llama eufemismo.

Lo siento pero tal como tú puedes estar a favor de los derechos de los negros aunque tú no seas negro... de igual manera puedes estar en contra de la explotación animal y aún así comer carne, ya que lo que se cuestiona es el proceso de obtención de la carne y no el producto como tal.

En el mcdonalds tienen ensaldas estoy seguro de que puedes personalizarlas para quitarle el queso y los filetes de pollo que suelen venir incluidos.

Aunque las ensaladas son todavía peores que las hamburguesas... Aunque quizá sea solo porque tenemos mas asumido el tipo de hamburguesas que sirven

A mi el sabor y todo ese rollo me da bastante igual, yo cómo esas cosas porque no puedo con la carne ya que de normal se encuentran muchos trozos que no son carne por dentro, aparte de que no me gusta que sangre ni que esté seca y, con la vegetal ni sangra ni está seca.

Toda la razón del mundo... pero ahora vendrán a darte lecciones, ya verás.

Todos los que definís como "postureo" a la decisión de no comer carne de aquellos que respetamos a todos los animales y sus vidas, se os curaba yendo un solo día a trabajar a un matadero y ver la cadena de horrores que allí se hacen para que tu tengas tu preciosa y limpia bandeja de carne en el supermercado que parece llegada del mundo de los arcoiris donde todo es felicidad.

Detrás de cada hamburguesa, solomillo, pollo, bandejita de carne, ... (pon aquí la presentación que tu quieras), existe una cadena de horrores bestial (nacimiento y cría hacinados, alimentación forzada y de baja calidad, transporte inhumano, y como summum de toda esta crueldad: el matadero) que la industria se ocupa de que tu no tengas que ver, y puedas seguir consumiendo sin remordimientos.

Antes de comer tu próximo plato de carne, te animo a que veas estos dos vídeos y conozcas un poco como funciona la cadena. Solo te pido que no cierres los ojos ni apartes la mirada cuando salga algo que no te guste.

https://www.youtube.com/watch?v=ZzvK5uLu7F0
https://www.youtube.com/watch?v=gY0vCambWRA

El medio natural tampoco son las películas de Disney que muchos se creen. Hay depredadores y hay presas desde los inicios de la vida, de hecho no existiria o sería totalmente distinta a como la conocemos si no hubiera depredadores y presas y en muchas ocasiones se mata lenta y cruelmente:

https://www.youtube.com/watch?v=DWsN63PRCW8
https://www.youtube.com/watch?v=ZQ83Gaj-9Dw

Te doy la razón en que no tiene justificación la manera en que viven los animales en las granjas, hacinados e inflados a hormonas, antibióticos y piensos.
Por eso creo que es coherente con el veganismo el comer tenera criada en pastos o pollo de corral que llevan una vida minimamente digna, eso si, como cuestan el triple habría que reducir su consumo a la tercera parte.

Tu argumento es pura demagogia.

Aun así te contesto sobre el:

Nadie está hablando de "prohibir por ser desagradable". "Un transplante de corazón a pecho abierto o mira un nacimiento por cesarea" como tu dices, se hacen con anestesia general o epidural y de forma "humanitaria". Todo lo contrario a lo que sucede en la industria de la carne cuyos engranajes todos hacemos que sigan girando cada vez que la consumimos.

Yo no trato de ser vegano por mi "salud", sino por el "respeto" (del tu hablas) hacia los animales.

Firmado: la persona a la que mas le gusta un churrasco/buen chuletón/etc. pero ha dejado de comerlos por respeto a la vida de los animales.

Yo creo, que no se trata de que el animal muera de viejo o de enfermedad (lo cual sería peor). Se trata de precísamente lo que hacía tu abuelo, antes se creaba una especie de vínculo entre el animal y el humano, ahora se ven como trozos de carne que generan ingresos.
Soy de pueblo y he estado en numerosas matacías de animales, y puedo asegurar que el animal sufre, pero es ley de vida, desde mi punto de vista.
Lo que tu haces, reconozco que sería la práctica que deberíamos de llevar todos a la hora de comprar carne, ya que la carne de calidad vale dinero, y eso no sabe malo. Cuanto más barata sea mejor, y no debería de ser así.
Dicho esto, el consumo de carne se ha disparado en españa y eso no nos ha hecho estar más saludables, al contrario. Según la OMS, la carne procesada y la roja pueden producir cáncer colorectal. Se recomienda un consumo de 2 veces por semana, y esto no se cumple. La dieta mediterránea estipula el consumo de carne, sí, pero no a los niveles que estamos acostumbrados actualmente.
Y, dejando esto de lado, el consumo de recursos que genera la industria cárnica así como de contaminación es increíble.
Creo que son varias las razones por las que sería beneficioso, ya no digo dejar de comer, sino reducir la ingesta a esas 2 veces por semana.

PD: vaya coñazo me he tirao...

Pero no sustituyen a la original. Es otra opción.

Eres un crack! Jajaja! Como me he reído!
Que gran verdad lo que has dicho! Si no cargaran de salsas sus hamburguesas no habría garganta que pudiera tragarse esos cachos de papel reseco prensado que llaman hamburguesas.
Saludos!

La beyond se puede vender en Europa porque no tiene heme, que es lo que aún no pasa la aprobación sanitaria europea. A ver si la aprueban pronto y el mercado empieza a subir de una vez.

Incorrecto. Dejan de comer carne porque no quieren matar animales (ni financiar una industria que abusa, mutila, tortura y mata 74 mil millones de animales al año), intentar salvar el medioambiente (la producción de carne contamina más que todo el sector de los transportes, contando aviones, coches, motos, barcos...) y, algún que otro vegano, por la salud (la carne procesada es cancerígeno clase 1 según la OMS, y la roja clase 2; solo los productos animales tienen colesterol y nuestro cuerpo ya genera todo el que necesitamos). Seguramente pocos veganos vengan a menudo.

Menos mal que hay alguien con cabeza en estos comentarios. Gracias por explicarlo.

Nuestro cuerpo no genera las proteínas que vienen de la carne y el huevo. Si fuese así nuestros antepasados no se alimentarían de la caza. Si nuestro cuerpo fabricase todo lo que nos hace falta, no necesitaríamos comer.

Si la industria genera y mata tantos animales es porque somos 7000 millones de humanos en el mundo que necesitan comer todos los días. Es más, todos esos animales muertos alimentan solo a una pequeña parte de esos 7000 millones, imagina lo que habría que producir para alimentar a todos los humanos.

No hay granja que genere tanto alimento diario como la industria cárnica, salvo que reduzcamos en un 98% la población mundial

En ningun momento he dicho que nuestro cuerpe genere proteina (creo que te confundes con lo que he dicho sobre el colesterol). Y la proteina que necesitamos la podemos obtener de las plantas.

Es mas, todos los nutrientes que necesitamos los podemos obtener de las plantas (confirmado por el hecho de que la OMS dice que "una dieta vegana bien planeada es apta para cualquier etapa de la vida, incluidos el embarazo, la lactancia y la infancia"), excepto la B12, que es una vitamina de origen bacteriano que hoy en dia tambien se les suplementa a los animales. Los animales ya no comen esta bacteria (que genera la vitamina en el estomago de esos animales) porque desinfectamos el agua y no comen del campo, comen del grano que se les da.

Matar 74 mil millones de animales anualmente una vez han engordado suficiente significa alimentarles hasta que llegan a ese punto. Alimentarles con plantas porque son herbivoros. Plantas que se podrian usar para consumo humano, dado que la comida que genera un cerdo es bastante menor que la que consume. El 50% de la produccion mundial de grano es destinada al ganado. O sea que consumir carne significa defosrestar para cultivar plantas, regar plantas, deforestar para crear espacio para los animales, dar agua a los animales (que consumen mucha) y hacerse cargo de la ingente cantidad de heces y orina que generan...
Comer plantas, en cambio, significa solo deforestar (mucho menos que deforestar para construir granjas) y regar plantas.

Y al final, comiendo animales, lo que hacemos es comer nutrientes que vienen de las plantas (porque esos animales solo coment plantas) filtrados a traves de la carne animal. Si no, como lo hace las vacas para tener proteina en su carne? Y los cerdos? Y los pollos? Solo comen plantas, o sea que toda esa proteina, viene de las plantas.

Si miras 'Cowspiracy' (un documental) veras mas datos sobre el impacto medioambiental de la ganaderia. Seguramente mejor explicado de lo que he hecho yo ahora. :)

Me has quitado el discurso de las manos palabra por palabra. Me alegra ver gente informada.

Sí, entendí mal lo del colesterol.

Ahora bien, por cada 100g de carne, 20 son proteínas, mientras que en los vegetales, solo 2g de cada 100g son proteínas. Para que tu cuerpo tenga la misma cantidad de proteínas que 100g de pechuga necesitarías comer literalmente 1 kilo de verduras. Imagina para una chuletita de 180-200g. Quién come 2kg de verdura de comida, y luego de cena, y en todas las comidas del día para lograr tener el equivalente proteínico de una dieta equilibrada? Ya me es complicado meter 300g de espinacas en la olla, como para meter 2Kg. Cómo se cocina eso, en el fregadero? Sí, puedes conseguir casi todas las proteínas, pero en cantidades ínfimas. El cuerpo sobreviviría, pero no daría un rendimiento óptimo.

Sobre la ecosostenibilidad... Lo siento, creo que esto ya se nos ha ido de las manos. Actualmente alimentar a todo el mundo es contaminar en exceso, sea carne o verdura. Da igual cómo, si sustituimos todo por vegetales también nos iríamos al carallo, el planeta no genera recursos para dar de comer a tanta gente, y mucho menos para conseguir un impacto ambiental que no rompa el equilibrio. Somos miles de millones.

Lo de que nos iremos al carallo no me parece excusa suficiente para no intentarlo, menos aun cuando al menos dejaremos de matar a animales que no quieren morir y sabiendo que no es del todo cierto que nos iremos al garete sí o sí. Y menos aún cuando para obtener 1kg de carne se necesitan alrededor de 19 m2, y con esa misma superficie se pueden hacer cultivar 12kg de cereales, 40kg de frutas o 7 kg de legumbres. Actualmente estamos cultivando suficientes plantas para alimentar a todo el planeta unas cuantas veces, solo que decidimos dárselo a los animales. Si eliminásemos esa componente, se contaminaría mucho menos (recuerda que la agricultura animal contamina más que todo el sector de los transportes juntos).

Respecto a lo de la proteína, la primera pregunta es: ¿cuanta proteína necesitamos al día? ¿Cómo sabemos que no nos estamos quedando cortos incluso comiendo carne?
No es cierto que todos los vegetales tienen 2g de proteína por cada 100g. Las semillas de calabaza tienen 19g, las lentejas 9g, la harina de trigo 10g, el seitán (un reemplazo de carne hecho a base de gluten de trigo) 75g (lo puedes consultar en google), pero que se queda en 37g porque tienes que usar, los garbanzos 19g, las alubias negras unos 15g, las almendras unos 20g, los guisantes 5g...
Y muchas de las hamburguesas veganas tienen valores similares a la carne de verdad (misma grasa, unos 10-12g, y mismo nivel de proteína, 15-22g; algunas tienen 10g o menos, lo sé). Lo que sí que tienen de más es mucha fibra. Ningún producto animal tiene fibra, la fibra solo se encuentra en las plantas y no se queda en la carne de los animales.

Todos estos datos los puedes consultar en google, escribiendo "harina de trigo valor nutricional" o lo que sea

Acabo de ver que me he quedado a media con lo del seitán. Lo que queria decir es que la harina de gluten de trigo tiene 75g de proteína por cada 100g, pero como necesitas 100g de agua por cada 100g de harina de gluten de trigo para hacer seitán, el producto final es 37g de proteína por cada 100g.
Muchos productos comerciales estan por debajo de 30g por productos que añaden.

Pero tu sabes cual es la función verdadera de la vitamina B12?
Tu, como vegetariano, tienen deficiencias en vitamina B12, vitamina D, calcio, hierro, contando q debido a la menor calidad de la proteína vegetal, debes comer un 20% adicional por encima de las recomendaciones generales de proteína para compensar la calidad

escribir desde la ignorancia no es bueno
saludos

El vegetariano no come ni huevos ni bebe leche ignorante!!
Aparte de insultar, q mas sabes hacer?
Eres un campeón .....

Estás algo confundido con el tema de las proteínas. Las proteínas están compuestas de unidades más pequeñas llamadas aminoácidos. Teniendo estos aminoácidos disponibles, nuestro cuerpo genera las proteínas que necesita (con algunas excepciones, pero simplifiquemos). De todos los aminoácidos que necesitamos, sólo 8 nuestro cuerpo no los puede sintetizar, a los que llamamos aminoácidos esenciales. TODOS ellos están disponibles en vegetales.

Por otro lado, la producción de carne es una forma mucho menos eficiente de usar los recursos para alimentar a la población. Si nos alimentásemos a base de vegetales haría falta cultivar menos, al no estar desperdiciando en el metabolismo de un animal intermediario.

No se de quienes estas hablando, hay muchas razones para dejar de comer carne, entre ella esa de la que has hablado, pero ten en cuenta que la gente que no come carne no lo tiene que hacer por comer sano, yo por ejemplo soy vegano y como cosas que son veganas ( no contienen ingredientes de origen animal ), pero que no son sanas. Ejemplo me como las napolitanas de chocolate del eroski ( si, sorprendentemente no tienen ni leche ni huevo ).

Por internet hay muchos blogs veganos y gente opinando en internet que lo hace "por comer sano". Sé que no son todos, ahí te doy la razón

¿Quién deja de comer carne porque les parezca poco sano? No conozco ni un vegano que lo haga por eso, pero ni uno.

Ahora me entero además de que la carne es poco sana.

Madre mía.

Yo he dejado de consumir carne por salud

Los veganos y vegetarianos que consideran que comer solo verduras es más sano que la carne. Que se puede prescindir de las proteínas. Los hay a patadas.

Nadie considera que se puede prescindir de las proteínas. Se puede prescindir (y es conveniente) de la proteína ANIMAL. Proteína vegetal hay por todos lados.

Un animal puede comer en pastos, dehesas y zonas similares para producir carne, conservando la estructura vegetal sin destruirla ni dañar el terreno

En esas mismas zonas cultivar soja supone alterar totalmente el suelo y la vegetación.

Producir carne de manera extensiva frente a la intensiva, como propones, es muchísimo menos eficiente y sería aún peor para el ecosistema si quisieras mantener el ritmo de producción actual. De hecho, es que sería físicamente imposible.

El amazonas se tala para plantar comida para las vacas, y una vaca come muchisima mas soja al dia de la que puede consumir un humano en un mes, es decir, sustituyendo a la vacas por soja en nuestra alimentacion disminuimos la tala del Amazonas OHHHH DAMN SURPRISE

Tomado de la fuente (otro blog hermano de Xataka):

"El anuncio es tan sorprendente que podríamos pensar que se trata de una broma del April Fools Day, el día de los inocentes anglosajón, pero fuentes de Burger King han confirmado a Directo al Paladar que se trata de un anuncio real. La elección del día parece, pues, parte de la estrategia de marketing."

Por que te has sentido identificado si no eres el tipo de persona de quien habla?

No está hablando de la gente que como tu, deja de comer carne para no apoyar a la industria cárnica, si no de la gente que elige productos en base a lo natural/sano del proceso de fabricación y son engañados ya que estos nuevos productos que venden como mas naturales, ni son mas naturales ni son mas sanos.

Mirad unos pocos documentales sobre el veganismo y leed algunos estudios (si vuestra comprensión lectora os lo permite) y entenderéis por qué son necesarias este tipo de hamburguesas hoy en día para las grandes masas, anda.

No es lo ideal y probablemente no sea sano, pero teniendo en cuenta cómo está el mundo con la industria cárnica, esto es un paso para adelante. Si no os gusta, no las compréis. Tal cual.