Nutrición

Ya sabemos que el desayuno no es la comida más importante del día, pero eso no quiere decir que podamos maltratarla

Un estudio de EEUU acaba de concluir que su consumo tiene un efecto prometedor en nuestro organismo.

De todas las dietas, la del ayuno intermitente puede que sea una de las más populares en los últimos años. Hay una noticia buena y otra mala tras el experimento

Muchas veces hemos oído eso de que “una copa de vino al día es buena para nuestra salud”. También hemos oído eso de que “la cantidad diaria recomendada de alcohol es cero”. ¿Quién tiene razón en este debate?

No importaba tanto complacer al paladar. El objetivo del sushi era evitar epidemias.

Los influencers dicen una cosa, pero la ciencia dice otra.

Cada año un español consume 16,6 kilos de platos preparados. En 2023 sumaron 742.377 toneladas.

Que debemos mantenernos bien hidratados se ha convertido en un mantra contemporáneo. No sin motivo.

La muestra ha sido de casi 80.000 personas.

Suele decirse que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años la conexión entre mente y estómago de la que empezamos a tomar consciencia no tiene que ver solo con lo que ingerimos. También tiene que ver con lo que habita en nuestro...

Hay dos conceptos fundamentales para entender los hábitos de alimentación actuales: SAD y "TV dinner".

Los ultraprocesados no son solo cosa de los Estados Unidos.