El magnesio es el 12º elemento de la tabla periódica y, como el fósforo, potasio y el hierro, es también un nutriente necesario para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
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La hipótesis no es positiva, ya que indica que la cafeína interfiere con la plasticidad cerebral.
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Cuando decíamos que los agonistas de GLP-1 eran revolucionarios, no solo hablábamos de medicina
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Los británicos han ganado una batalla contra el azúcar.
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El gran "sorpasso" no está en el PIB ni en la IA... está en el plato.
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En plena epidemia de obesidad, seguimos buscando formas de perder peso. Algunas son... "sorprendentes"
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Ya sabemos que el desayuno no es la comida más importante del día, pero eso no quiere decir que podamos maltratarla
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Un estudio de EEUU acaba de concluir que su consumo tiene un efecto prometedor en nuestro organismo.
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De todas las dietas, la del ayuno intermitente puede que sea una de las más populares en los últimos años. Hay una noticia buena y otra mala tras el experimento
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Muchas veces hemos oído eso de que “una copa de vino al día es buena para nuestra salud”. También hemos oído eso de que “la cantidad diaria recomendada de alcohol es cero”. ¿Quién tiene razón en este debate?
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No importaba tanto complacer al paladar. El objetivo del sushi era evitar epidemias.
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Los influencers dicen una cosa, pero la ciencia dice otra.
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Cada año un español consume 16,6 kilos de platos preparados. En 2023 sumaron 742.377 toneladas.
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Que debemos mantenernos bien hidratados se ha convertido en un mantra contemporáneo. No sin motivo.
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La muestra ha sido de casi 80.000 personas.
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Suele decirse que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años la conexión entre mente y estómago de la que empezamos a tomar consciencia no tiene que ver solo con lo que ingerimos. También tiene que ver con lo que habita en nuestro...
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Hay dos conceptos fundamentales para entender los hábitos de alimentación actuales: SAD y "TV dinner".
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Los ultraprocesados no son solo cosa de los Estados Unidos.
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Un estudio ha encontrado que la cafeína puede potenciar los efectos negativos de la restricción crónica del sueño en la materia gris del cerebro
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El ayuno intermitente ha ido asentándose entre quienes quieren bajar de peso o mantener controlada su ingesta calórica. Conocer sus implicaciones, buenas y malas, es más importante que nunca.
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